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 宝山 綾紫印 芋焼酎

創業以来、焼酎一筋に歩み、焼酎造りは農業という信念の下、芋の可能性を掘り下げ革新的な芋焼酎を世に送り出してきた宝山の限定品、蒸撰綾紫の25度バージョンです。

芋造りからこだわる蒸撰シリーズは、原料芋に「綾紫」「白豊」「紅東」の3品種を選んで品種別に仕込み、芋の個性を明確にした風味の違いを楽しむ人気シリーズです。

原料芋には、鹿児島県産の紫芋「綾紫」、仕込水は薩摩鋒山の懐から湧き出る伏流水「宝名水」を用いて、芋の個性をダイレクトに表現するため、常圧単式蒸留されています。

アントシアニンなどポリフェノールを多く含む「綾紫」は、でんぷん質が少なく、焼酎原料として生産性は低いですが、ワインのような華やかな風味を醸し出すのが特徴です。

綾紫の持ち味を存分に引き出した華やかで上質な甘い香りが開封直後から立ち上がり、味わいはとてもスムーズで、後味はスッキリとして潔くキレが良い美味しさです。

芋焼酎の可能性を追求し、溢れんばかりの情熱と愛情を注ぎ込んだ宝山情熱シリーズをご堪能下さい。

■原材料:芋「鹿児島県産綾紫」・米麹
■蒸留方法:常圧単式蒸留
■アルコール度:25

■発売:3月下旬(年一回)
■保存:冷暗所
■配送:普通便
■化粧箱:なし

NO.2-1-22  1800ml 税込 3,003円  
NO.2-1-23   720ml 税込 1,523円  



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