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想天坊 別仕込「じゃんげ」 辛口純吟おりがらみ生


 想天坊 別仕込「じゃんげ」 辛口純吟おりがらみ生

” キレのある優しい甘みと酸味が心地良く、滓の絡んだなめらかな飲み口 ”

越後の伝統的な酒造りを基礎に、蔵人の想いと天の恵みで醸した長岡三島の地酒「想天坊」のセカンドブランド、従来の淡麗旨口と異なるスタイルで別仕込された限定銘柄「じゃんげ」の辛口純米吟醸のおりがらみ生です。

蔵の背後に連なる西山山中にある「蛇逃(じゃんげ)の滝」と呼ばれる伝説の大滝に因み、地域の豊かな自然と歴史を象徴する名前として命名されています。

伝統的な純吟辛口造りの醪を酒袋に入れて、槽で丁寧に搾り、滓が絡んだ新酒を無濾過本生で瓶詰めした通称「藤蛇」です。

爽やかでフレッシュな香り、滓がらみ特有のやさしい甘味と酸味が心地よく調和したスッキリとした味わい、滓の絡んだなめらかな飲み口と辛口らしいキレの良い後味はまさに夏酒です。

これからの暑い季節には飲みやすいキリッと辛口の爽快な美味しさです。ロック、またはよく冷やしてお召し上がりください。

■原料米:新潟県産米
■精米歩合:50%
■日本酒度:+7.0
■酸度:1.5
■アミノ酸:
■アルコール度:16〜17%

■発売:4月(年一度)
■保存:要冷蔵
■配送:クール便
■化粧箱:無し

NO.1-9-30  1800ml 税込 2,933円  
NO.1-9-31   720ml 税込 1,466円  


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