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 伯楽星  特別純米 ひやおろし

伯楽星らしい個性が良く出た、味あり、幅ありの旨い酒です。渋味、苦味、グリセリンのような特徴的な甘味が一体となり、ちょっとスパイシーでスモーキーな味わいが感じられると同時に、様々な味が見え隠れするプリズムのような味わいです。後味の余韻も比較的長く、心地よく感じられます。

秋の味覚満載の味の濃い料理にも相性が良いと思います。「食欲の秋」に合わせて出荷されたような冷卸です。

■原料米:山田錦
■精米歩合:60%
■日本酒度:+3.0
■酸度:1.7
■アミノ酸:1.2
■アルコール度:15.8

■保存:要冷蔵
■配送:クール便
■化粧箱:無し
NO.1-89-11  1800ml  2,625円 (完売)  
※ 伯楽星 特別純米 ひやおろしは、9月の限定発売です。



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