地酒サンマートについてお買い物についてサイトマップ買い物かご
日本酒焼酎・泡盛新潟の地ワインその他、新潟の特産品

山間 仕込み12号 特別純米酒 中採り直詰め 無濾過原酒

 山間 仕込み6号 特別純米酒 中採り直詰め 無濾過原酒 R3BY

” 社員全員一致の満足度、ジューシーさたっぷりの美味しさです! ”

全国有数の豪雪地帯、棚田が点在する山間の米と裏山の清冽な伏流水、脈々と伝わる越後杜氏の技で想いを込めて醸された超限定銘柄「山間(やんま)」の令和三酒造年度の仕込み6号、搾ってる最中の中採り部分を直詰めして一本ずつ丁寧に瓶火入れした特別純米酒の無濾過原酒です。

山間(やんま)ブランドは、四代目・武田良則氏の理想とする究極の味わいの具現化を目指し、亀口から直詰めした最も品質の良い中取りの酒にのみ冠される極少量生産の人気酒です。

原材料には、地元の棚田で収穫された酒造好適米「たかね錦」を用いて60%精米、上槽時、搾ったばかりの中採り部分を亀口からすぐに充填機にて直詰めし、丁寧に一本一本瓶火入れを行った後、低温で適度な貯蔵熟成を経て、ちょうど飲み頃を迎えた特別純米酒の無濾過原酒です。

今期の仕込み6号は、搾った時点でかなりの芳香と濃く豊かな味わいがありました。特別純米酒らしからぬ吟醸香と豊醇でふくよかな旨味が凝縮されており、ジューシーさたっぷりの味わいに社員全員一致の満足度に仕上がっています。

山間ブランド独自の世界感、フレッシュ感とクールな甘味、亀口直詰ならではのガス感が独特の酒の旨みとなって拡がります。

■原料米:たかね錦
■精米歩合:60%
■日本酒度:非公開
■酸度:非公開
■アミノ酸:非公開
■アルコール度:17

■発売:7月(年一度)
■保存:冷暗所
■配送:普通便
■化粧箱:無し

NO.1-86-80  1800ml 税込 3,399円  
NO.1-86-81   720ml 税込 1,699円  


※ 買い物かご以外でも、オーダーシートからもご注文いただけます。
※ ご利用の場合は、左の「オーダーシート」ボタンをクリックして下さい。
先頭へ戻る

ご利用規約 | 個人情報の取り扱いについて | 法規表示 | お問い合わせ  
〒940-2114 新潟県長岡市北山4-37-3 / フリーダイヤル:0120-27-1488 / TEL:0258-28-1488 / FAX:0258-29-4068 / sunmart@echigo.ne.jp
  Copyright 1998〜 サンマート All Rights Reserved.  ★未成年者の酒類購入は固くお断りいたします。