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 山間 Yamma G 2026 |
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” 山間ブランドの新たなスタンダードライン！その年ごとに変わる米、環境。だから、その時の最善を選び、その年の最高を目指す新シリーズ！ ”
新潟上越の豪雪地帯、山間の米と裏山からこんこんと湧く清冽な伏流水、越後杜氏の技で醸された超限定銘柄「山間（やんま）」の限定品、搾りの中で最も美しい瞬間だけを瓶に閉じ込める”中採り直詰め”という造りで全国の日本酒ファンから支持を集める山間ブランドの新たなスタンダード「Yamma G」です。
山間の新たなスタンダードとして、初心に立ち返り、これから先の山間を支えていく「ベース」となるような酒を目指したいという蔵人の想いから生まれた新シリーズ「Yamma J」と「Yamma G」です。
純米の「J」と純米吟醸の「G」。あえて特定名称は前面に出していません。精米歩合と度数だけが違います。それでも味わいに大きな違いがあります。
山間の象徴でもある”中採り直詰め”だけを使用し、その日のうちに瓶詰め。香り、旨み、透明感が最も美しく整う瞬間だけをまっすぐに表現しています。派手ではないけれど、深く記憶に残る山間の魅力や世界観。料理に寄り添い、食の時間を静かに引き上げる日本酒です。
「G」は、一口飲めばわかるボリューム感のある太くて力強い旨味が特徴です。
情報や先入観ではなく、どんなお酒か想像し、味わって感じてみる。そんな自由な楽しみ方があってもいいと思っています。是非飲み比べていただき、それぞれの個性を感じてみてください。
また、「まず何を飲んだらいいかわからない」そんな方にこそ、まず「G」と「J」から飲んでいただきたい。初めての方にも、長く愛してくださる方にも、まずはここから今年の山間を味わっていただけたら幸いです。
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■原料米：五百万石
■精米歩合：非公開
■日本酒度：非公開
■酸度：非公開
■アミノ酸：非公開
■アルコール度：１５度
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■発売：2026年6月
■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：無し
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