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 初孫 雄町 生モト純米大吟醸

伝統の生モト造り一筋「東北銘醸」の限定醸造、自然の恵みと職人の技が融合した銘酒「初孫」の秋の人気酒、伝承の生モト造りで醸した雄町の生モト純米大吟醸です。

秋の限定品として人気の生モト純米大吟醸は、雄町の濃醇でふくよかな味わいをバランス良く仕上げた意欲作です。

原材料には、岡山県産「雄町」を全量に用いて50%精米、酒田の砂丘地にある井戸水を仕込水に、伝統技法「生モト酒母」を使い、自然界の営みを利用しながら手間を掛かて丁寧に醸し上げた生モト造りの純米大吟醸です。

上品で爽やかな吟醸香、透明感のある柔らかい旨さ、バランス良い上質でなめらかな味わい、スッとキレる爽やかな後味、どなたにも飲みやすく飲み飽きしない美味しさです。

旬な料理とともにお召し上がりください。コストパフォーマンスに優れた酒で、この季節にはぬる燗もお薦めです。

■原料米:岡山県産「雄町」
■精米歩合:50%
■日本酒度:+3.0
■酸度:1.7
■アミノ酸:
■使用酵母:
■アルコール度:17〜18

■発売:10月(年一回)
■生産本数:
■保存:要冷蔵
■配送:クール便
■化粧箱:無し
NO.1-85-80  1800ml 税込 3,888円 (完売)  
NO.1-85-81   720ml 税込 1,944円 (完売)  

※ 「初孫 雄町 生モト純米大吟醸」は、10月の限定発売です。



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