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 八海山 普通酒

” 「よりいい酒を、より多くの人に」を形にした八海山の真髄 ”

日本屈指の豪雪地帯、豊かな自然と雪国の文化が育んできた南魚沼の天地の下、この土地ならではの綺麗な酒を造り続ける銘酒「八海山」の定番品、日常的に飲んでいただける日本酒の高品質化を目指し、モットーとする「よりいい酒を、より多くの人に」を形にした八海山の真髄ともいえる普通酒です。

原料米には、普通酒でありながら酒造好適米「五百万石」を60%精米、熟練の蔵人が全て手造りした麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で仕込み、大吟醸と同じように低温発酵でゆっくりと丁寧に醸し上げます。

新潟清酒であることを誇りとしたような淡麗辛口の味わい、辛口なのに尖ったところがなく、淡麗なのに深みがあり、飲み飽きすることのない美味しさです。

飲み方は、常温、冷、燗とさまざまな楽しみ方ができます。料理の邪魔をしない淡麗でスッキリとした飲み口は、毎日の晩酌酒として活躍します。

■原料米:五百万石(麹)・五百万石他(掛)
■精米歩合:60%
■日本酒度:+5.0
■酸度:1.0
■アミノ酸:1.0
■使用酵母:協会701
■アルコール度:15.5

■発売:通年
■保存:冷暗所
■配送:普通便
■化粧箱:別売り

NO.1-81-1  1800ml 税込 2,125円  
NO.1-81-2   720ml 税込 1,015円  
NO.1-81-101 1800ml 共通化粧箱 税込 110円  
NO.1-81-201  720ml 共通化粧箱 税込  69円  


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