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 南部美人 雄三スペシャルの日本酒 番外 |
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” 常務 久慈雄三 責任醸造 「雄三スペシャル」！春先上槽して瓶熟成しても、まだまだ若い、渋い、固い！しかし、それが the Yuzo Special！ ”
岩手内陸の最北端、南部の国で生まれた古くから伝わる伝統の技を守りながら進化する酒、綺麗で美しい銘酒「南部美人」の限定流通品、常務取締役の久慈雄三氏が、従来の南部美人の冷に適したテイストの酒造りとは異なる「究極の食中酒」を目指して醸した燗酒向きの純米酒「雄三スペシャル」 です。
雄三スペシャルシリーズは、南部美人常務・久慈雄三氏が、自ら呑みたい酒をコンセプトに酒質の設計を行い、様々な酒米と７号酵母を主体に仕込み、完全発酵による超辛口を追求した燗酒向き純米酒シリーズです。
雄三スペシャルを日々の晩酌などで、手に取りやすく、幅広いシーンで楽しめるようにと醸造した雄三スペシャルの日本酒（番外）です。
雄三スペシャルの他ラインナップと比べ、ストロングスタイルの力強いゴリッと感は抑えられており、飲み口も優しくスルリとスイスイいけちゃう日本酒に仕上がっています。常温でも燗酒でも構いません！日々の食卓の料理と自由に組み合わせてみてください。
燗酒は、単に「寒いから温めて飲む」だけのものではありません。それぞれの特性を理解して温度の入れ方を工夫すれば、冷酒にはない、奥深い日本酒の世界を味わうことが出来ます。飲み頃はまだまだ先にありますので、熱々に温めて飲み頃を引っ張り出し、お好みの温度でお料理と一緒にお試しください。
燗酒は、食中酒として嗜むための最適の飲み方であり、幅広い料理と合わせることが可能です。特に肉料理などとは相性の良い「THE食中酒」です。この機会に是非、燗酒の奥深い味わいをご堪能ください。
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■原料米：非公開
■精米歩合：非公開
■日本酒度：非公開
■酸度：非公開
■アミノ酸：非公開
■使用酵母：非公開
■アルコール度：１４度
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■発売：通年
■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：無し
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