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 南部美人 吟醸 しぼりたて生原酒

岩手内陸の最北端、大自然と悠久の歴史を有する南部の国で生まれた美しい銘酒「南部美人」の限定醸造、その年の一番に仕込んだ吟醸酒の新酒しぼりたて生原酒です。

フレッシュでフルーティー、そして瑞々しく凛とした味わいは、まさに搾りたて新酒でしか味わえない初冬の贅沢です。

原材料には、吟味厳選された酒米「五百万石」を60%精米、折爪馬仙峡の豊かな伏流水を仕込水に用いてM310酵母で仕込み、一番最初に絞った吟醸酒を生原酒のまま瓶詰めした吟醸しぼりたて生原酒です。

吟醸搾りたてらしいフレッシュな香り、味わいは厚く、米からたっぷりと溶け出たふくらみのある力強い旨味、様々な味わいが凝縮された密度の高い風味が最大の特徴です。

この酒造期にしか味わえない一番搾りの豊かさ、南部美人らしい快活元気な味わいをじっくりとご堪能ください。

■原料米:五百万石
■精米歩合:60%
■日本酒度:+2.8
■酸度:1.4
■アミノ酸度:1.4
■使用酵母:M310酵母
■アルコール度:17〜18

■発売:11月〜
■保存:要冷蔵
■配送:クール便
■化粧箱:無し
NO.1-62-24  1800ml 税込 2,592円 (完売)  
NO.1-62-25   720ml 税込 1,404円  



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