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 村祐 「和」 生貯蔵酒

個性際立つ新潟のニュータイプ地酒として大きな可能性を秘めた「村祐」の新たな定番酒「和(なごみ)」です。

「和」は、手作りで丁寧に仕込んだ酒を軽く濾過し、出荷の際に一度だけ火入れを行った生貯蔵酒です。これまで純米の無濾過本生を中心としていた村祐でしたが、この酒で個性豊かな商品郡の幅をさらに広げています。

まず、トップノーズにあるスモモや杏のような甘酸っぱい香りが鼻をくすぐります。口に含むと、スッキリとした辛口のタイプのキレの良い酒に仕上がっており、「香りで食欲をそそりながら楽しむ食中酒」といった感じの酒です。

濾過、火入れをする事によって、酒質に安定感を持たせた綺麗な感じのする酒に仕上がっています。

また、燗付けにしても甘美で上品な味わいが損なわれず旨いです。日常の晩酌酒としても非常にお薦めです。

■原料米:非公開
■精米歩合:非公開
■日本酒度:非公開
■アルコール度:15〜16

■保存:要冷蔵
■配送:クール便
■化粧箱:無し
NO.1-60-7  1800ml 税込 2,640円 (完売)  
NO.1-60-8   720ml 税込 1,320円 (完売)  

※ 村祐は品薄状態につき、お一人様二本までのご注文に限らさせて頂きます。
何卒ご理解のほど宜しくお願いいたします。



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