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 鮎正宗 おりがらみ 白麹仕込み |
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” 大好評「おりがらみ」に白麹仕込み新発売、グレープフルーツジュースを思わせる濃縮された甘味、柑橘系のような酸味が特徴です ”
新潟有数の豪雪地帯、深い緑に包まれた山峡の里で生まれる湧水仕込みの銘酒「鮎正宗」の季節限定品、やわらかな口当たりを求めて、発酵が織り成す味わいをこの一本にぎゅっと詰め込んだ「おりがらみ」の白麹仕込みです。
原料米には、新潟県産の酒造好適米を用いて６５％精米、母屋の横井戸から自然に湧き上がる伏流水を仕込水に、越後杜氏の技で仕込まれています。
グレープフルーツジュースを思わせる濃縮された甘味、柑橘系のような酸味が特徴です。
疲れた身体に染みわたるような上品で軽快な美味しさです。
これからの暑い季節には、キリリと冷やしてお召し上がりください。夏にはロックもお薦めいたします。
また、ラベルの飛び跳ねる鮎は、キユイ色の箔押しのデザインで高級感がありますので贈り物にもお薦めです。
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■原料米：酒造好適米
■精米歩合：６５％
■日本酒度：
■酸度：
■アミノ酸：
■アルコール度：８度
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■発売：2024年6月
■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：無し
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