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 楯野川 「爽辛(そうから)」 純米大吟醸

庄内平野の中央、日本酒の素晴らしさを国内外に向けて発信するTATENOKAWA100年ビジョンを掲げ、純米大吟醸だけ醸す銘酒「楯野川」の季節限定品、これからの暑い季節に向けてスッキリ爽快な辛口酒「爽辛」です。

爽辛(そうから)という酒名が示す通り、「低アルコールでスッキリ爽快な辛口酒」を目指して醸し上げた楯野川シリーズの夏酒です。

原料米には、山形県産「美山錦」を自社精米で丁寧に50%まで磨き上げ、鳥海山の伏流水を仕込水に、山形KA単体にて仕込まれています。

控えめながら綺麗な香りが品よく感じられます。日本酒度としては+12もありますが、程よい辛さが心地よく、口当たりも円やか、低アルコールで飲みやすく仕上げていますので、日本酒ビギナーの方にもお薦めしたい一品です。

これからの暑い季節には、よく冷やして、より爽快にお楽しみくださいませ。

■原料米:山形県産「美山錦」
■精米歩合:50%
■日本酒度:+12.0
■酸度:+1.4
■アミノ酸:1.1
■使用酵母:山形KA
■アルコール度:14〜15

■発売:6月(年一回)
■生産本数:
■保存:普通便
■配送:冷暗所
■化粧箱:無し
NO.1-56-80  1800ml 税込 3,024円 
NO.1-56-81   720ml 税込 1,566円 



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