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楯野川 渓流 爽辛 純米大吟醸

 楯野川 渓流 爽辛(けいりゅう そうから) 純米大吟醸

” 毎年好評の夏吟醸、シャープな酒質を存分に活かした爽快な夏酒 ”

日本酒の素晴らしさを国内外に向けて発信する「TATENOKAWA100年ビジョン」を掲げ、純米大吟醸だけを醸し上げる銘酒「楯野川」の季節限定品、これからの暑い季節に向けてスッキリ爽快な辛口酒「渓流 爽辛」です。

渓流爽辛という酒名が示す通り、低アルコールでスッキリ爽快な辛口酒を目指して醸し上げ、毎年夏季に数量限定で蔵出しされる楯野川の夏酒です。

原料米には、山形県産「美山錦」を用いて自社精米で丁寧に50%精米、日本百名山に数えられる鳥海山の伏流水を仕込水に醸し上げています。

控えめながら綺麗な香りが品よく感じられます。日本酒度としては二桁台の+12もありますが、完全発酵により糖分が残っていない分、口当たり軽快で程よい辛さが心地よく、すいすいと飲み続けることができる美味しさに仕上がっています。

シャープな酒質を存分に活かした夏酒は、キンキンに冷やしてお飲みいただくか、または氷を浮かべてロックで爽快に飲むことをお勧めいたします。

■原料米:山形県産美山錦
■精米歩合:50%
■日本酒度:+12.0
■酸度:1.3
■アミノ酸:0.9
■アルコール度:14度

■発売:6月(年一度)
■保存:冷暗所
■配送:普通便
■化粧箱:無し

NO.1-56-80 1800ml 税込 3,300円 (完売)  
NO.1-56-81  720ml 税込 1,760円 (完売)  

※ 「楯野川 渓流 爽辛 純米大吟醸」は、6月の限定発売です。


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