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 大洋盛 純米吟醸 マイスターブレンド |
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” 杜氏が考えるベストブレンドというキーワードをもとに、杜氏が10種類以上のお酒を利き酒し、その中から絶妙なバランスでブレンド！ ”
古くから酒造りの盛んな新潟屈指の酒処村上で伝統技術と共に営々と酒造りを続けてきた歴史を誇りとする銘酒「大洋盛」の限定品、当蔵杜氏である平田州氏が60％精米の純米吟醸から40％精米の純米大吟醸まで10種類以上のお酒を利き酒してブレンドした純米吟醸「マイスターブレンド」です。
杜氏が考える「ベストブレンド」というキーワードをもとに10種類以上のお酒を利き酒し、その中から絶妙なバランスでブレンドしています。
これまであまりされてこなかった複数の種類のお酒をブレンドすることで、単一のお酒では表現することができない日本酒の奥深さを感じていただきたいという思いが込められています。
また、使用するお酒や比率は、発売のたびにブレンド内容が異なるため、その時々のベストブレンドの味わいをお楽しみいただることも魅力の一つです。
今期は本数限定にて2000本完売次第の終売となります。今年のマイスターブレンドも是非お試しください。
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■原料米：新潟県産米
■精米歩合：６０％
■日本酒度：非公開
■酸度：非公開
■アミノ酸：非公開
■アルコール度：１５度
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■発売：2026年11月（年一回）
■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：無し
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