 YUKIOTOKO SAKEYELL（ユキオトコ サケエール） |
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” YUKIOTOKO SAKEYELLによって、豊かな時間をお過ごしいただくことが新たな一歩を踏み出すエネルギーとなることを願い企画した特別限定酒！ ”
創業三百有余年の歴史と魚沼の厳しい冬に育まれた伝統の味が凝縮する雪国塩沢の芳醇な銘酒「鶴齢」の限定流通品、戦争や物価上場など、社会を取り巻く不安な情勢が続きますが、このお酒が新たな一歩を踏み出すエネルギーとなることを願い、今だからこそできる「上質な商品をリーズナブル」にという企画から生まれた「YUKIOTOKO sakeyell」です。
令和5BY以来の発売となる「雪男sake yell」は、前々作まで新型ウイルス感染症拡大により、社会経済活動が低迷している状況を鑑みて、互いへの応援（エール）の気持ちで、今だからこそできる「上質な商品をリーズナブル」にという企画から生まれた６種類の酒米（越淡麗、山田錦、美山錦、雄町、五百万石、愛山）ごとに単独で醸した酒をブレンドで仕上げたお酒でした。
今回の「雪男sake yell」は、飲み頃の貯蔵酒をブレンド。ブレンドにより味の複雑さが増し、奥深さがお楽しみいただけます。爽やかで心地よい酸が後口を綺麗にし、スッキリとまとめてくれます。
雪国に降り積もった雪を有効利用した貯蔵庫の雪室は、温度変化の少ない雪の冷気内で貯蔵することにより、円やかな味わいで口当たり良く仕上がります。
雪男は江戸後期に越後雪国・魚沼の暮らしを紹介した鈴木牧之のベストセラー「北越雪譜」に登場する異獣です。物語りの中で、雪男と旅商人が互いに助け合い協力する場面が描かれており、この異獣に因んで命名されています。
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■原料米 ：
■精米歩合 ： −
■日本酒度 ： −
■酸度 ： −
■アミノ酸 ： −
■アルコール度：１５度
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■発売 ： 2026年8月（臨時発売）
■納期 ： 通常１〜３日
■配送：普通便
■化粧箱：無し
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