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 極上吉乃川 純米大吟醸 H29BY

越後長岡にある醸造の町「摂田屋」、この地に酒造りの基本を吟醸造りにおき、越後の雪と水と米、460余年の伝統を継承した技が醸す極上の美酒「極上吉乃川」があります。

極上吉乃川は、日々の暮らしの中で日本酒の素晴らしさを身近に実感できる酒として造られた傑作シリーズです。

原料米には、地元契約栽培米「越淡麗」を全量に用いて40%まで磨き上げ、蔵敷地内の井戸から湧き出る「天下甘露泉」を仕込水に、越後杜氏伝承の技によって醸し上げた純米大吟醸です。

ゴージャス感に満ちたフルーティーで上品な吟醸香、キメ細やかな舌触りとなめらかな口当たり、ふくよかで円みのある味わいの中に奥深い旨みがご堪能いただけます。極上シリーズの中では際立って華やかな香味を放ちます。

極上シリーズの最高峰に相応しい品格のある香味は、長年培われてきた伝承の技から生まれる至極の逸品です。

■原料米:蔵人栽培米「越淡麗」
■精米歩合:40%
■日本酒度:+3.0
■酸度:
■アルコール度:15

■発売:2018年6月
■保存:冷暗所
■配送:普通便可
■化粧箱:専用化粧箱入り
NO.1-30-829  1800ml 税込 11,000円  



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