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 根知男山 酒粕(板粕)

” 季節限定品、根知男山の清酒から生まれた本物の酒粕 ”

新潟米処の奥山にひっそりと佇む根知谷、酒米生産に適した天賦の地形が産出する高品質な酒米と雪深い自然豊かな環境を生かした酒造りから生まれたテロワールを語れる銘酒「根知男山」の季節限定品、根知男山の純米酒から生まれた食品添加物なしの本物の酒粕です。

根知谷にしかない酒造りに情熱のすべてを込め、そのテロワールを混じりけなく、一滴の酒に映し込むドメーヌスタイルは唯一無二の存在です。

地元でもこの時期に大人気、さまざまな使い方で重宝すること間違いなしです。粕汁や粕煮、甘酒、鍋物、焼魚など、様々な料理のバリエーションを広げてくれます。

■原材料 :米
■原材料 : 米麹
■原材料 :
■原材料 : 食品添加物なし

■発売 : 2022年12月
■納期 : 通常1〜3日
■配送:クール便
■保存:要冷蔵

NO.1-28-98 1kg 税込 550円  


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