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 立山 純米吟醸 生貯蔵酒

厳選された良質の酒造好適米、清流庄川の恵みと越後杜氏の技により生み出される北陸富山を代表する銘醸蔵「立山」の季節限定品、これからの暑い日々にも日本酒を楽しんでいただくべく、生酒のようなフレッシュでフルーティーな風味を引き出した純米吟醸の生貯蔵酒です。

原料米には、兵庫県産の酒造好適米「山田錦」の特等米を麹米に、掛米には富山県産の酒造好適米「五百万石」の一等米を用いて55%精米まで磨き上げ、清流庄川の伏流水を仕込水に杜氏熟練の技で仕込み、生生で貯蔵し、出荷直前に一度だけ瓶火入れした生貯蔵酒です。

爽やかな吟醸香と生貯蔵ならではのフレッシュな味わいが特徴です。酒の旨みを十分に残しながら立山らしい爽快なのど越しと抜群のキレを持ち、より洗練された芳醇にして軽快な旨口タイプに仕上がっています。

繊細な食材を引き立てるその味わいは、幅広い料理と合わせることのできる食中酒としてもお薦めです。軽く冷やしてお楽しみください。

■原料米 : 山田錦(麹)・五百万石(掛)
■精米歩合 : 55%
■日本酒度 : −1.0〜+1.0
■酸度 : −
■アミノ酸 : −
■アルコール度:15〜16

■納期 : 通常1〜3日
■配送:普通便
■発売 : 5月(年一回)
■化粧箱:無し

NO.1-26-30  720ml 税込 1,895円  


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