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 立山 純米吟醸 兵庫山田錦

” 厳選された良質の山田錦を高精白にして醸した純米吟醸酒 ”

厳選された良質の酒造好適米、清流庄川の恵みと越後杜氏の技により生み出される北陸富山を代表する銘醸蔵「立山」の定番品、ひとりでに喉へスッと通る酒という信念を貫きながら純米特有の旨味やコクを表現した純米吟醸です。

原料米には、兵庫県産「山田錦」の一等米を用いて55%精米まで磨き、清流庄川の伏流水を仕込水に、杜氏熟練の技で丁寧に醸されています。

グラスに注ぐと豊かな吟醸香が漂い、やや辛口のスッキリとした淡麗な味わいの中にほんのりとした優しい旨味が心地よく広がる安心感のある味わいです。

酒本来の旨みを残しながら、立山らしい爽快なのど越しと抜群のキレを特徴とし、より洗練された芳醇にして軽快な旨口タイプの味わいに仕上げています。

繊細な食材を引き立てるその味わいは、幅広い料理と合わせることのできる食中酒としてもお薦めです。

■原料米 : 兵庫県産「山田錦一等米」
■精米歩合 : 55%
■日本酒度 : ±0.0
■酸度 : 1.3
■アミノ酸 : −
■使用酵母:−
■アルコール度:15〜16%

■納期 : 通常1〜3日
■配送:普通便
■保存:冷暗所
■発売 : 通年
■化粧箱:専用化粧箱入り

NO.1-26-14  1800ml 税込 4,710円  


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