 |
|
|
|
 |
 かたふね 純米ひやおろし |
|
|
” 暑い夏を乗り切り、飲み頃になった純米ひやおろし！円熟した米の旨味をそのまま存分に味わってください。 ”
創業江戸末期、幕末発行の由緒正しい酒造家名簿にも明記される老舗蔵としての伝統を守り続ける銘酒「かたふね」の季節限定品、暑い夏を越して、酒蔵でしっかりと熟成させて飲み頃を迎えた純米ひやおろしです。
原料米には、新潟県の酒造好適米「越淡麗」を麹米に、掛米には「こしいぶき」を用いて６５％精米まで磨き上げ、井戸から湧き出る良質な地下水を仕込水に、越後杜氏熟練の技で醸し上げられています。
旨味が口の中で広がり、飲み込んだ後の後味のキレはまさにかたふね。秋の訪れとともに、円熟した米の旨味を存分にお楽しみいただけます。
丁寧な麹造りに由来する厚みのある味わいと後味のキレ、ふっくらと丸みを帯びたコクと甘味、優しくマイルドに広がるふくよかな味わいは、これぞ旨口純米といえる味わいです。秋の夜長に一献酌んでみてはいかがでしょう？
秋の食卓と共に、今しか味わえない季節の味わいを是非お楽しみください。
| |
|
■原料米：越淡麗（麹）・こしいぶき（掛）
■精米歩合：６５％
■日本酒度：−５．０
■酸度：１．８
■アミノ酸：１．３
■使用酵母：−
■アルコール度：１６度
|
■発売：2026年9月（年一回）
■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：無し
|
|
|
 |
※ 買い物かご以外でも、オーダーシートからもご注文いただけます。
※ ご利用の場合は、左の「オーダーシート」ボタンをクリックして下さい。 |
|
|
|
地酒サンマートについて
お買い物について
サイトマップ
買い物かご
