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 満寿泉 純米吟醸 ひやおろし

北陸富山の風土と共に、吟醸蔵として長年培った高度な醸造技術と経験を注いで仕込んだ銘醸蔵「満寿泉」の季節限定品、ひと夏を越して円熟味を帯び、季節の移ろいと共に飲み頃を迎えた純米吟醸のひやおろしです。

原料米には、厳選された酒造好適米を58%精米、立山連峰に源を発する常願寺川の伏流水で仕込み、炭素濾過せずに酒本来の旨みと香りを生かして仕込んだ純米吟醸を一度火入れして約半年間静かに熟成させています。

穏やかで上品な香り、円熟を帯びたまろやかな旨味とバランスの良い後味、味乗りした豊かな味わいですが、スッキリとした美味しさに仕上がっています。

天然の食材との調和は抜群、豊かな旬の美味を肴にゆっくりとお楽しみ下さい。飲み方は、絶妙の燗上がりをしますのでぬる燗がお薦めです。

■原料米:酒造好適米
■精米歩合:58%
■日本酒度:非公開
■酸度:非公開
■アルコール度:15〜16

■発売:9月
■保存:冷暗所
■配送:普通便
■化粧箱:無し
NO.1-16-42   720ml 税込 1,980円  



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