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		麒麟山　錦の夢心地　大吟醸 ” 【 とろり×辛口 】 杜氏の夢路を辿って生まれた珍しい大吟醸 ” 創業以来、新潟県奥阿賀で代々受け継がれてきた「伝統の辛口」にこだわり、頑なに守り続けてきた銘酒「麒麟山」の今期限定商品、杜氏の夢路を辿って生まれた珍しい大吟醸「錦の夢心地（にしきのゆめここち）」です。 麒麟山酒造の三大酒米のひとつ「たかね錦」。新潟県では珍しいこの小粒な酒米は、仕込むと凛とした飲み口になることが特徴です。 原料米には、地元奥阿賀産の酒造好適米「たかね錦」を全量に用いて４５％精米、そして大森林が育んだ常浪川の清冽な伏流水で仕込み、低温貯蔵。酒米「たかね錦」の新たな可能性を夢見た大吟醸酒です。 錦の夢心地は、数年にわたる実験醸造・貯蔵のため、今期限りの蔵出しとなります。とろりとした味わいの中に凛とした清らかさをお楽しみください。 パッケージデザインは、夢見る夜の名峰・麒麟山をベースに、酒米「たかね錦」の「錦」に因んだ「金と黒」のシックなデザインにまとめられています。 杜氏のおすすめは、「冷やしてお刺身とともに、またはぬる燗で鍋料理とお召し上がりください！」です。推奨温度は10℃、20℃、45℃です。 ■原料米：新潟県奥阿賀産「たかね錦」 ■精米歩合：４５％ ■日本酒度：＋４．０ ■酸度：１．３ ■アミノ酸：− ■アルコール度：１７度 ■発売：2022年10月（年二回） ■保存：冷暗所 ■配送：普通便 ■化粧箱：専用化粧箱入り
NO.1-12-38　　７２０ｍｌ　税込　３，３００円　0本1本2本3本4本5本6本
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