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 きりんざん ぽたりぽたり 越淡麗 純米吟醸生原酒

創業以来、代々受け継がれてきた「伝統の辛口」にこだわり続ける麒麟山の冬季限定醸造、米の美味しさを純粋に堪能して欲しいという思いから生まれた純米吟醸のしぼりたて生原酒「ぽたりぽたり」の越淡麗仕込みです。

毎年12月に出荷される緑ラベルの五百万石とは一線を画し、新潟独自の酒造好適米「越淡麗」の特徴を引き出した別バージョンとしてお楽しみください。

原料米には、地元阿賀町産の契約栽培米「越淡麗」を全量に用いて55%まで磨いて仕込んだ純米吟醸のしぼりたて生原酒です。

越淡麗らしいふくよかさ、豊かな旨みとやわらかな甘みが広がるフレッシュな絶品です。新酒特有のキレの鮮やかさがありながら、純米らしいふくよかさも併せ持ち、原酒特有の濃厚で力強い味わいのバランスをお楽しみいただけます。

酒蔵のある土地と気候の影響をたっぷりと受け、蔵人たちが米作りから追求した魂の結晶をじっくりとご堪能下さい。

■原料米:越淡麗
■精米歩合:55%
■日本酒度:+1.0
■酸度:1.6
■アミノ酸:1.4
■アルコール度:16〜17

■発売:2月(年一回)
■保存:要冷蔵
■配送:クール便
■化粧箱:無し
NO.1-12-28  1800ml 税込 3,456円  
NO.1-12-29   720ml 税込 1,728円  



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