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 菊姫 「加州剱」 常圧蒸留しろもの 米焼酎

” 山田錦の良さを最大限に引き出すよう、 造りの贅を尽くしたプレミアムな米焼酎 ”

古来より芳醇な天下の美酒と賞賛されてきた加賀菊酒の歴史と伝統を継承する銘酒「菊姫」の限定品、菊姫の吟醸酒が生んだプレミアム米焼酎、清酒同様に魅力ある原料からこだわって造り上げた唯一無二の米焼酎「加州剱(かしゅうつるぎ)」です。

原料米には、菊姫の吟醸酒にも使用している兵庫県三木市吉川町産山田錦の中でも特Aに格付けされた最高級のものを使い、造りの贅を尽くしたプレミアム米焼酎です。

常圧しろものは、兵庫県吉川町産特A地区「山田錦」を用いて仕込んだ大吟醸の酒粕をゆっくりと丁寧に常圧蒸留して、原料の香りや風味が生きた個性的な味わいを凝縮させています。そして、特上山田錦の魅力を最大限に引き出すため、じっくりとタンクで熟成を重ねること三年、自然な調和を持った味に育て上げた焼酎を原酒のまま蔵出ししています。

焼きたてトーストのような香ばしい香りの後、口中で米の優しい香りへと続きます。滑らかな口当たりの中には、米ならではの柔らかい旨味が広がり、ビターな余韻が心地よく味を締めます。

先ずは凝縮された風味を原酒のままストレートで、お湯割りや水割りは、焼酎3に対し、お湯または水1の割合を基本にお好みの味わいにブレンドして下さい。あなたがブレンダーです。

■原料米:兵庫県吉川町産特A地区「山田錦」
■原材料:米(国産)・米こうじ(国産米)
■原材料:清酒粕
■蒸留方法:減圧・常圧ブレンド
■貯蔵: 3年
■アルコール度:41%

■発売:2005年
■納期:通常1〜3日
■保存:冷暗所
■配送:普通便
■化粧箱:専用化粧箱入り

NO.1-10-31  720ml 税込 5,238円  


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