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 菊姫  にごり酒

古来より芳醇な美酒として賞賛されてきた「加賀の菊酒」を代表する老舗蔵「菊姫」の新酒第一弾、にごり酒です。

「吟醸、純米、普通酒など造りの違う全てのジャンルに最高の味を求める」という言葉通り、頑固なまでのこだわりによって醸される菊姫の思想が息づいた酒は、普通酒クラスにも兵庫県特A地区の吉川町産山田錦を用いられます。

そして、鑑評会用と市販用の区別をせずに行われる小さな仕込み。もちろん、これらの伝統に裏づけされた揺るぎない誇りから生まれるこの新酒のにごり酒も、酒米の旨味が生きた個性的な味わいを持っています。

醗酵完了直前の甘みの強い醪(もろみ)を、そのまま練りひいた風雅の酒は、醪そのものが持つ自然な旨味と、柔らかな飲み口をお楽しみいただけます。

熟成酒を主とする菊姫ですが、絞りたての新酒も格別の美味しさです。毎年この時期には欠かせないにごり酒です。

■原料米:兵庫県特A地区吉川町産 山田錦
■精米歩合:
■アルコール度:14〜15

■保存:要冷蔵
■配送:クール便
■化粧箱:無し
NO.1-10-18  1800ml 税込 2,160円 (完売)  
NO.1-10-19   720ml 税込 1,080円 (完売)  

※ 「菊姫 にごり酒」は、12月頃からの限定発売です。



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