日本酒：朝日山　充光（じゅうこう）　山廃仕込み　純米大吟醸／朝日酒造

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朝日山　充光（じゅうこう）　山廃仕込み　純米大吟醸


” じわりと奥深い旨み、山廃仕込みで醸した燗映えもする食中酒 ” 久保田屋時代の明治中頃から当時の地名にちなんで誕生、辛口でキレが良くスッキリとした後味を特徴とする新潟清酒の本流「朝日山」の季節限定品、山廃仕込みで醸し上げた純米大吟醸「充光」です。上品に香りが広がり、複雑で多層的なじわりと奥深い旨みがあり、後味はスッキリとひきが良いタイプです。アルコール分17度のわりに軽やかで、飲み続けても飽きがこず、舌なじみの良い辛口に仕上げています。冷やしても美味しく、山廃仕込ゆえに燗映えもする食中酒です。この季節のさまざまな旬の食材と合わせてお楽しみください。


■原料米：五百万石 ■精米歩合：５０％ ■日本酒度：＋３．０ ■酸度：１．５ ■アミノ酸： ■アルコール度：１７	■発売：１０月（年一回） ■保存：冷暗所 ■配送：普通便 ■化粧箱：専用化粧箱入り
NO.1-1-24　１８００ｍｌ　税込５，５００円　 NO.1-1-25　　７２０ｍｌ　税込２，７５０円

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