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 朝日山 ゆく年くる年 吟醸酒 |
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” 過去と未来に思いを巡らせながら溶溶たる一時をお楽しみ下さい ”
久保田屋時代の明治中頃から当時の地名にちなんで誕生し、地元が育んだ新潟清酒の本流「朝日山」の季節限定品、新潟清酒の精華を年の暮れに楽しみ、明るい気持ちで一年の締めくくりを迎えるための年越し酒として、秋に収穫したばかりの新米で仕込んだ年末年始の定番酒「ゆく年くる年」です。
酒名は、過ぎゆく年を顧みて、新たなる年も希望の年であるようにとの願いを込めて「ゆく年くる年」と命名されています。
秋に収穫したばかりの新潟県産の酒造好適米「五百万石」を用いて、麹米を５０％、掛米を５５％まで高精米して醸される吟醸酒です。
新酒のフレッシュ感と飲み飽きないスッキリとした口当たり、新潟の雪景色を連想させるようなたおやかで澄んだ味わいが合わせる料理を引き立たせます。
１９８９年の発売以来、毎年恒例となったこの酒で一年を振り返りつつ、紅白歌合戦でも見ながらご家族やご友人と盃を酌み交わしたり、年末のご贈答、年始のご挨拶などにお使いください。
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■原料米：新米「五百万石」
■精米歩合：５０％（麹）・５５％（掛）
■日本酒度：＋６．０
■酸度：１．１
■アミノ酸：
■アルコール度：１５度
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■発売：2023年11月（年一回）
■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：専用化粧箱入り
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