日本酒の夏の味わい!暑い日々を爽やかな「夏酒」と天然のビタミンや必須アミノ酸が豊富に含まれた「夏のにごり酒」で乗り切ろう!!



2018年「新酒の陣」続々入荷中!新酒の絞りたてだけが持つ、新鮮で豊かな風味をご堪能下さい。



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日本酒の夏の味わい!暑い日々を爽やかな「夏酒」と天然のビタミンや必須アミノ酸が豊富に含まれた「夏のにごり酒」で乗り切ろう!!!
【 定休日(毎週火曜)のお知らせ 】
平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
当店では、これまで定休日というものがございませんでしたが、日々の業務をより充実したものにするべく、誠に勝手ながら2016年4月より毎週火曜日を定休日とさせていただきます。定休日にいただいたご注文は、翌営業日より順次対応させていただきます。何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
山間 仕込み13号 純米大吟醸 限定原酒
理想とする究極の味わいの具現化を目指し、亀口から直詰めした中取りにのみ冠される超限定銘柄「山間」。仕込み13号、越淡麗50%精米にて仕込んだ純米大吟醸の中取りを4月下旬に火入れして、味わいも旨みが十分に乗った限定原酒です。ちょうどワールドカップが始まることもあって久々に「日の丸山間」ラベルを復活、是非代表戦を観戦しながらお楽しみください!
1800ml 税込 5,970円
ゆうほのあか 山おろし純米吟醸 無濾過生原酒
能登文化発祥の地・中能登町から彗星の如く現れた至極の食中酒として人気を集める新世代の銘酒「遊穂」。夏の限定品、太陽燦々の真っ赤な夏を乗りきる、旨みも酸もしっかりした山おろし純米吟醸の無濾過生原酒です。厳しい環境を生き抜いた酵母の力強い発酵力で醸しだす深みと幅のある味わいは、夏のスタミナ食にバッチリあう夏酒です。
1800ml 税込 3,400円
720ml 税込 1,700円
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山間 仕込み13号 純米大吟醸 限定原酒/新潟第一酒造
山間 仕込み18号 純米吟醸 無濾過原酒/新潟第一酒造
かたふね 夏のにごり酒 純米酒/竹田酒造店
KIRINZAN Kagayaki 大吟醸原酒/麒麟山酒造
八海山 金剛心 純米大吟醸/八海醸造
ゆうほのあか 山おろし純米吟醸 無濾過生原酒/御祖酒造
想天坊 外伝 辛口純米酒 瓶囲い生/河忠酒造
銀嶺立山 純米 生貯蔵酒/立山酒造
銀嶺立山 吟醸 生貯蔵酒/立山酒造
鶴齢 純米吟醸 にごり酒/青木酒造
鮎正宗 夏の純米酒/鮎正宗酒造
鮎 純米吟醸 雪中貯蔵酒/鮎正宗酒造
想天坊 じゃんげ 超辛口純米酒 瓶囲い火入れ/河忠酒造
銀嶺立山 愛山 大吟醸 無濾過/立山酒造
天明 さらさら純米 Lovely summer 2018/曙酒造
天寶一 SPICY夏潤 純米酒/(株)天寶一
高千代 からくち純米酒+19 美山錦 おりがらみ 無調整生原酒/高千代酒造
楯野川 爽辛 純米大吟醸/楯野川酒造
八海山 特別純米原酒/八海醸造
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流鶯(るおう) 黒麹仕込み 芋焼酎/萬膳酒造
流鶯(るおう) 黄麹仕込み 芋焼酎/萬膳酒造
ALOALO 爽快ロック 芋焼酎/鹿児島酒造
宝山 白豊印 芋焼酎/西酒造
宝山 蒸撰白豊 酒精乃雫 芋焼酎/西酒造
宝山 紅東印 芋焼酎/西酒造
宝山 蒸撰紅東 酒精乃雫 芋焼酎/西酒造
CANGOXINA(カンゴシナ) 芋焼酎/佐多宗二商店
特蒸泰明 ほんのりお湯割 麦焼酎/藤居醸造
トヨノカゼ 麦焼酎/藤居醸造
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ソガペールエフィス '16 ピノノワール 赤
ドメイヌソガ ヴィーニュ サンシミ '17 サンクセパージュ 白
ドメイヌソガ '17 飲マンデシ(Nom Indecis) 白
ソガペールエフィス '17 オーディネール ソーヴィニヨンブラン 白
ソガペールエフィス '17 ノン ボワゼ シャルドネ 白
岩の原ワイン '15 マスカット・ベーリーA バースプレイス 赤
岩の原葡萄園 '15 ヘリテイジ 赤
岩の原葡萄園 '15 善兵衛 生誕150年記念 赤ワイン
ソガペールエフィス '16 レゼルヴ プリヴェ シャルドネ 白
ソガペールエフィス '13 スパークリングE1 ドゥミセック ロゼ
ソガペールエフィス '13 スパークリングR 辛口
タケダワイナリー '17 サン・スフル デラウェア 白
アルガーノ '17 甲州 ヌーボー 白
アルガブランカ '16 ヴィニャル イセハラ 白
岩の原ワイン '17 にごり造り ロゼ
岩の原ワイン '17 にごり造り 白
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平成29年産 新米 魚沼産コシヒカリ 契約栽培米
平成29年産 新米 魚沼産コシヒカリ 自然乾燥米
平成29年産 新米 新潟 魚沼産コシヒカリ
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其の十三、河忠酒造 初呑切り
和醸良酒。良酒は人と人との繋がりによって醸されています。蔵元の思い、酒にまつわる話を思いのままに書き記した日記です。(不定期更新です。)

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NHK第一放送ラジオ番組 「朝の随想」より
当店オーナー中野三樹太郎が、日本酒のルーツを探り、歴史的時代背景を探りながら「NHK朝の随想」で収録したものをまとめてみました。
お酒に関する様々な用語をご説明いたします。

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