新酒の陣2020、令和2BY続々入荷!新酒の絞りたてだけが持つ、新鮮で豊かな風味をご堪能下さい。



2020年 味覚の秋、食欲の秋の訪れと共に飲み頃を迎えた旨みたっぷりの円熟した味わいをご堪能下さい。


日本酒の夏の味わい!暑い日々を爽やかな「夏酒」と天然のビタミンや必須アミノ酸が豊富に含まれた「夏のにごり酒」で乗り切ろう!!



西酒造より製品化された「SPIRITS 70」。医薬品や医薬部外品ではありませんが、消毒用エタノールの代替品として手指消毒が可能です。



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2020年「新酒の陣」!八海山・越乃景虎・義侠・菊姫・清泉などしぼりたての新酒で一献!
【 定休日(毎週火曜)のお知らせ 】
誠に勝手ながら毎週火曜日を定休日とさせていただきます。定休日にいただいたご注文は、翌営業日より順次対応させていただきます。何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
くどき上手 禁じ手11% 大吟醸 生詰 赤箱
庄内平野は穀倉地帯の奥まった場所に蔵を構える十号酵母こだわりの蔵「くどき上手」。昨年12月からの続・温故知新に学ぶ掟破りの11%精米、磨き一割一分に挑戦した大吟醸「禁じ手」です。米質的にやや硬い品種が有効、作業性は難易。ガラス細工を壊していく勇気が必要です。搗精、醗酵ともに時間と神経を存分に注ぎ込んだ一滴です。
720ml 税込 5,500円
義侠 純米吟醸生原酒 750kg 50% R2BY
創業江戸中期、飲むほどに愛飲家を刺激する尾張の銘酒「義侠」。兵庫県東条産特A地区「山田錦」を総米750kgの50%精米にて仕込んだ純米吟醸の生原酒です。きめ細やかな温度管理のもと醸した小仕込ならではの酒の深みと力強さ、口に含んだ瞬間にすっと吟醸香が鼻にぬけ、味わいがふわっと膨らむキレの良い絶品です。
1800ml 税込 4,850円
720ml 税込 2,424円
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くどき上手 酒未来 純米吟醸 生詰/亀の井酒造
くどき上手 禁じ手11% 磨き一割一分 大吟醸 生詰 赤箱/亀の井酒造
楯野川 飛切濃厚仕込 純米大吟醸/楯の川酒造
〆張鶴 吟醸 生貯蔵酒/宮尾酒造
遊穂 山おろし純米 無濾過生原酒/御祖酒造
鶴齢 純米超辛口 美山錦60% 生原酒 R2BY/青木酒造
鶴齢 純米酒 山田錦65% 無濾過生原酒 R2BY/青木酒造
鶴齢 特別純米酒 山田錦55% 無濾過生原酒 R2BY/青木酒造
鶴齢 純米吟醸 山田錦50% 無濾過生原酒 R2BY/青木酒造
越乃雪月花 純米大吟醸 斗瓶取り雫酒 生酒/妙高酒造
義侠 純米吟醸生原酒 750kg 50% R2BY/山忠本家酒造
義侠 純米吟醸原酒 750kg 50% R2BY/山忠本家酒造
義侠 純米吟醸生原酒 750kg 40% R2BY/山忠本家酒造
義侠 純米吟醸原酒 750kg 40% R2BY/山忠本家酒造
義侠 純米吟醸生原酒 750kg 30% R2BY/山忠本家酒造
義侠 純米吟醸原酒 750kg 30% R2BY/山忠本家酒造
59Takachiyo CHAPTER FIVE 森のくまさん 純米吟醸 無調整生原酒/高千代酒造
59Takachiyo 赤色清酒酵母 純米酒 無調整生原酒/高千代酒造
天明 bangeyamada 坂下山田 純米吟醸 本生/曙酒造
天明 純米生酒 おりがらみ本生 夢の香 中取り伍号/曙酒造
想天坊 じゃんげ 辛口純吟おりがらみ生/河忠酒造
想天坊 純米酒 新潟県産山田錦 一回火入れ原酒/河忠酒造
Foo Fighters×楯野川 半宵 碧 純米大吟醸/楯の川酒造
Foo Fighters×楯野川 半宵 銀 純米大吟醸/楯の川酒造
豊盃 純米酒 亀の尾 活性にごり生酒/三浦酒造
初孫 愛山 生モト純米大吟醸 しぼりたて生原酒/東北銘醸
北翔 純米大吟醸/大洋酒造
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流鶯(るおう) 黒麹仕込み 芋焼酎/万膳酒造
くじらのボトル 新焼酎 綾紫黒麹 芋焼酎/大海酒造
明るい農村 蒸留仕立て 芋焼酎/霧島町蒸留所
晴耕雨讀 白麹かめ壷仕込み・貯蔵 芋焼酎/佐多宗二商店
くじら 新焼酎 芋焼酎/大海酒造
井田萬力屋 じいさんの置きみやげ 麦焼酎/藤居醸造
蔵の師魂 The Pink 芋焼酎/小正醸造
蔵の師魂 The Orange 芋焼酎/小正醸造
蔵の師魂 The Green 芋焼酎/小正醸造
海からの贈りもの 2020 芋焼酎 25度/大海酒造
海からの贈りもの 2019 芋焼酎原酒/大海酒造
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アルガーノ '20 ベリーAヌーボー 赤
アルガーノ '20 甲州ヌーボー 白
タケダワイナリー '20 サン・スフル デラウェア 白
タケダワイナリー '17 KAMIOGINOTO843-5 赤
タケダワイナリー '18 ルージュ樽熟成 辛口 赤
ルバイヤート '20 新酒 マスカットベリーA 赤
ルバイヤート '20 新酒 甲州 辛口 白
ルバイヤート '18 甲州 シュール・リー 白
ドメーヌ ルバイヤート '14 赤
プティ・ドメーヌ ルバイヤート '14 赤
ルバイヤート '09 メルロー 塩尻市収穫 赤
ルバイヤート '17 プティヴェルド 赤
ルバイヤート '18 シャルドネ 旧屋敷収穫 白
ココ・ファーム '19 Ashicoco 白
アルガブランカ '19 ヴィニャル イセハラ 白
胎内高原ワイン '19 アッサンブラージュ ルージュ 赤
胎内高原ワイン '18 レゼルヴプリヴェ アッサンブラージュ ルージュ 赤
胎内高原ワイン '19 ヴァン ペティヤン 白
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越乃雪月花 板粕
〆張鶴 酒粕(板粕)
梅乃宿 あらごしれもん/梅乃宿酒造
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其の十三、河忠酒造 初呑切り
和醸良酒。良酒は人と人との繋がりによって醸されています。蔵元の思い、酒にまつわる話を思いのままに書き記した日記です。(不定期更新です。)

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NHK第一放送ラジオ番組 「朝の随想」より
当店オーナー中野三樹太郎が、日本酒のルーツを探り、歴史的時代背景を探りながら「NHK朝の随想」で収録したものをまとめてみました。
お酒に関する様々な用語をご説明いたします。

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