2022年 日本酒の夏の味わい!今年も暑い日々を爽やかで旨い「夏酒」と「にごり酒」で乗り切ろう!!



2022年 味覚の秋、食欲の秋の訪れと共に飲み頃を迎えた旨みたっぷりの円熟した味わいをご堪能下さい。



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味覚の秋、食欲の秋、秋の訪れと共に飲み頃を迎えた旨みたっぷりの円熟した味わいをご堪能下さい。
【 定休日(毎週火曜)のお知らせ 】
誠に勝手ながら毎週火曜日を定休日とさせていただきます。定休日にいただいたご注文は、翌営業日より順次対応させていただきます。何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
越乃景虎 ひやおろし 純米原酒 生詰
新潟有数の豪雪地帯で全国でも稀な超軟水と越後杜氏熟練の業により醸される銘酒「越乃景虎」。季節限定品、気温が下がり、貯蔵温度と外気温が等しいこの季節だけの旬な味わいとして酒通が待ち焦がれる純米原酒の「ひやおろし」です。熟成による自然な円やかさ、生詰めの味の柔らかさと爽やかな気候が相まって、味わいは一段と素晴らしく感じられます。
1800ml 税込 2,860円
720ml 税込 1,436円
清泉 七代目 出品大吟醸
雪国・新潟の自然に恵まれた小さな村里の酒蔵・久須美酒造。限定品、同社を代表する人気酒「七代目」の理念を軸に、関東甲信越国税局鑑評会の出品酒として仕上げた大吟醸です。華やかではないが飲みやすく心地よい酒、味の膨らみと後味に透明感がある優しく調和のとれた絶品です。 日本の四季を愛でながら、豊かな旬の美味を肴にお楽しみください。
720ml 税込 3,951円
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越乃景虎 ひやおろし 純米原酒 生詰/諸橋酒造
楯野川 Shield(シールド:盾) 惣兵衛早生 純米大吟醸/楯野川酒造
岩豊 生モト造り 特別純米酒 無濾過原酒/新潟第一酒造
山間 仕込み14号 特別純米酒 中採り直詰め原酒 令和3BY/新潟第一酒造
清泉 七代目 出品大吟醸/久須美酒造
清泉 七代目 純米吟醸 生貯蔵酒 秋季版/久須美酒造
花邑 純米吟醸 山田錦 瓶火入/両関酒造
くどき上手 2022 全国新酒鑑評会出品酒 斗瓶囲大吟醸/亀の井酒造
くどき上手 Jr.White Beauty 雪女神29% 純米大吟醸 生詰/亀の井酒造
謙信 純米吟醸 ひやおろし/池田屋酒造
砂潟 海鳴り 生モト 純米大吟醸 無濾過原酒/東北銘醸(株)
初孫 もみぢ浪漫 生モト 純米酒 ひやおろし/東北銘醸(株)
初孫 香が星(かがぼし) 生モト 純米大吟醸/東北銘醸(株)
遊穂 山おろし純米 ひやおろし 無濾過生詰原酒/御祖酒造
千代 純米吟醸 一本〆 新潟県内限定/千代酒造
巻機 純米吟醸 生詰原酒 秋上がり/千代酒造
朝日山 得月 純米大吟醸/朝日酒造
手取川 山廃仕込純米酒 ひやおろし 無濾過生詰/吉田酒造店
手取川 純米大吟醸 ひやおろし/吉田酒造店
北翔 純米吟醸 実りの北翔/大洋酒造
鮎正宗 純米原酒 壱度火入 秋あがり/鮎正宗酒造
菊姫 純米ひやおろし/菊姫合資会社
開運 ひやおろし純米/土井酒造場
立山 ひやおろし 純米吟醸 原酒/立山酒造
満寿泉 LIMITED EDITION 純米吟醸 ひやおろし/桝田酒造店
想天坊 契約栽培高嶺錦 純米吟醸 ひやおろし/河忠酒造
想天坊 純米酒 新潟県産山田錦 生詰原酒/河忠酒造
想天坊 別仕込「じゃんげ」 超辛口 純米生詰原酒/河忠酒造
想天坊 別仕込「じゃんげ」 超辛口二十度生詰/河忠酒造
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流鶯(るおう) 黒麹仕込み 芋焼酎/万膳酒造
くじらのボトル 新焼酎 綾紫黒麹 芋焼酎/大海酒造
明るい農村 蒸留仕立て 芋焼酎/霧島町蒸留所
晴耕雨讀 白麹かめ壷仕込み・貯蔵 芋焼酎/佐多宗二商店
くじら 新焼酎 芋焼酎/大海酒造
井田萬力屋 じいさんの置きみやげ 麦焼酎/藤居醸造
蔵の師魂 The Pink 芋焼酎/小正醸造
蔵の師魂 The Orange 芋焼酎/小正醸造
蔵の師魂 The Green 芋焼酎/小正醸造
海からの贈りもの 2020 芋焼酎 25度/大海酒造
海からの贈りもの 2019 芋焼酎原酒/大海酒造
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タケダワイナリー 2021 サン・スフル 山形県産ベリーA ロゼ
ソレイユ 2019 ヒクモ ルージュ メルロー&シラー 赤
ソレイユ 2021 グルペット ブラン 白
ソレイユ 2020 ルージュ・クサカベンヌ 赤
シャトー・タケダ 2018 シャルドネ 白
ドメイヌ・タケダ 2019 ブラッククイーン古木 樽熟成 赤
ドメイヌ・タケダ 2019 ベリーA古木 樽熟成 赤
ソガペールエフィス 2020 ちゃぶ台 赤
ココ・ファーム 2021 のぼっこ 赤
胎内高原ワイン 2020 ヴァン ペティヤン 白
ココ・ファーム ロバの足音 MV ヴィン・サント
ココ・ファーム 2019 農民ロッソ 赤
ココ・ファーム 2020 農民ドライ 白
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越乃雪月花 板粕
〆張鶴 酒粕(板粕)
梅乃宿 あらごしれもん/梅乃宿酒造
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其の十三、河忠酒造 初呑切り
和醸良酒。良酒は人と人との繋がりによって醸されています。蔵元の思い、酒にまつわる話を思いのままに書き記した日記です。(不定期更新です。)

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NHK第一放送ラジオ番組 「朝の随想」より
当店オーナー中野三樹太郎が、日本酒のルーツを探り、歴史的時代背景を探りながら「NHK朝の随想」で収録したものをまとめてみました。
お酒に関する様々な用語をご説明いたします。

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