2018年、秋一番収穫された国産葡萄のフレッシュな美味しさ!



味覚の秋、食欲の秋、秋の訪れと共に飲み頃を迎えた旨みたっぷりの円熟した味わいをご堪能下さい。



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2017年「新酒の陣」!八海山・越乃景虎・義侠・菊姫・清泉などしぼりたての新酒で一献!
【 定休日(毎週火曜)のお知らせ 】
平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
当店では、これまで定休日というものがございませんでしたが、日々の業務をより充実したものにするべく、誠に勝手ながら2016年4月より毎週火曜日を定休日とさせていただきます。定休日にいただいたご注文は、翌営業日より順次対応させていただきます。何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
千代 純米吟醸 一本〆 無ろ過無加水
米処魚沼の地、手作業による吟醸造りと巻機名水に相応しい雪国の酒「高千代」。季節限定品、純米吟醸の原酒と今期製造した新酒をブレンドした純米吟醸の無ろ過無加水。一本〆らしいコクに新酒のキレの良さとフレッシュ感、旨味があり且つバランスの取れた味わい。飲み飽きしないキレの良さが料理との相性を一層高めてくれます。
1800ml 税込 3,132円
720ml 税込 1,566円
豊盃 つるし酒 大吟醸
厳寒の地、青森県弘前に蔵を構える東北の超人気銘柄「豊盃」。極寒の津軽、白い吐息の中、杜氏のかけ声で蔵にピンと緊張感が走る。機械の力を一切借りず、酒袋から一滴づつ自然の力で落ちてくる雫酒のみを集め、鑑評会に出品するため夜を徹して仕込まれる最高峰の大吟醸「つるし酒」。和みのある至福の逸品をご賞味ください。
1800ml 税込 11,541円
720ml 税込 5,770円
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豊盃 つるし酒 大吟醸/三浦酒造
高千代 純米吟醸 一本〆 無ろ過無加水/高千代酒造
くどき上手 生・ばくれん 吟醸生酒 超辛口+20/亀の井酒造
北翔 うすにごり本生/大洋酒造
義侠 純米生原酒 1500kg 60% 特別栽培米/山忠本家酒造
想天坊 別仕込「じゃんげ」 超辛口 純米生原酒/河忠酒造
想天坊 別仕込「じゃんげ」 超辛口二十度生/河忠酒造
〆張鶴 純米吟醸 生原酒 山田錦/宮尾酒造
きりんざん ぽたりぽたり 越淡麗 純米吟醸生原酒/麒麟山酒造
鮎正宗 さくらいろ〜SAKURAIRO 純米にごり酒/鮎正宗酒造
くどき上手 Jr.の初搾り 純米大吟醸 生酒/亀の井酒造
菊姫 鶴乃里 山廃純米 生原酒/菊姫合資会社
天明 純米吟醸本生 小さい亀 中取り参号/曙酒造
天寶一 中汲み 純米吟醸 山田錦 生原酒/(株)天寶一
山間 十号 特別純米酒 ORIORI ROCK にごり生酒/新潟第一酒造
義侠 純米原酒 1500kg 50% 火入れ H30BY/山忠本家酒造
清泉 亀の尾 大吟醸 生貯蔵酒/久須美酒造
越乃景虎 龍 生酒/諸橋酒造
鶴齢 直汲み 特別純米酒 越淡麗 無濾過生原酒/青木酒造
高千代 からくち純米酒+19 美山錦 無調整 しぼりたて生原酒/高千代酒造
清泉 亀の王 純米吟醸 しぼりたて生酒/久須美酒造
越の白鳥 純米酒 仕込み6号 蔵出限定辛口 無濾過生原酒/新潟第一酒造
義侠 純米酒 無濾過生原酒 槽口直詰め/山忠本家酒造
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宝山 綾紫芋麹全量 芋焼酎/西酒造
萬膳庵 あきたこまち減農米使用 芋焼酎/万膳酒造
萬膳 あきたこまち減農米使用 芋焼酎/万膳酒造
くじら 新焼酎 芋焼酎/大海酒造
海からの贈りもの 2018 芋焼酎 25度/大海酒造
海からの贈りもの 2017 芋焼酎原酒/大海酒造
ALOALO 爽快ロック 芋焼酎/鹿児島酒造
宝山 白豊印 芋焼酎/西酒造
宝山 紅東印 芋焼酎/西酒造
CANGOXINA(カンゴシナ) 芋焼酎/佐多宗二商店
特蒸泰明 ほんのりお湯割 麦焼酎/藤居醸造
トヨノカゼ 麦焼酎/藤居醸造
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アルガ '16 レティーロ カタベント 赤
アルガ '15 アルカサール 641 赤
ココ・ファーム '18 のぼっこ 赤
アルガブランカ '18 ヴィニャル イセハラ 白
岩の原ワイン '18 酸化防止剤無添加 やや甘口 赤
岩の原ワイン '18 酸化防止剤無添加 辛口 赤
タケダワイナリー '18 サン・スフル デラウェア 白
アルガーノ '18 ベリーA ヌーボー 赤
アルガーノ '18 甲州 ヌーボー 白
ルバイヤート '18 新酒 マスカットベリーA 赤
ルバイヤート '18 新酒 甲州 辛口 白
岩の原ワイン '18 にごり造り ロゼ
岩の原ワイン '18 にごり造り 白
ドメイヌソガ サンシミ '16 メルロ ムラサキ第一北農場 赤
ドメイヌソガ サンシミ '16 タナ&メルロ ムラサキ第五農場 赤
ドメイヌソガ サンシミ '16 カベルネソーヴィニヨン ムラサキ第七農場 赤
ドメイヌソガ '17 プティマンサン モワルー 白
ドメイヌソガ '17 ヴィーニュ フランセーズ ムラサキ第六農場 白
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越乃景虎 かすみ酒 梅酒/諸橋酒造
梅乃宿 あらごしれもん/梅乃宿酒造
〆張鶴 酒粕(板粕)
越乃雪月花 酒粕
平成30年産 新米 魚沼産コシヒカリ 契約栽培米
平成30年産 新米 魚沼産コシヒカリ 自然乾燥米
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其の十三、河忠酒造 初呑切り
和醸良酒。良酒は人と人との繋がりによって醸されています。蔵元の思い、酒にまつわる話を思いのままに書き記した日記です。(不定期更新です。)

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NHK第一放送ラジオ番組 「朝の随想」より
当店オーナー中野三樹太郎が、日本酒のルーツを探り、歴史的時代背景を探りながら「NHK朝の随想」で収録したものをまとめてみました。
お酒に関する様々な用語をご説明いたします。

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