光陰矢の如し如し!2018年も残り僅か。年末年始にいかがですか?



2018年、秋一番収穫された国産葡萄のフレッシュな美味しさ!



味覚の秋、食欲の秋、秋の訪れと共に飲み頃を迎えた旨みたっぷりの円熟した味わいをご堪能下さい。



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2017年「新酒の陣」!八海山・越乃景虎・義侠・菊姫・清泉などしぼりたての新酒で一献!
【 定休日(毎週火曜)のお知らせ 】
平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
当店では、これまで定休日というものがございませんでしたが、日々の業務をより充実したものにするべく、誠に勝手ながら2016年4月より毎週火曜日を定休日とさせていただきます。定休日にいただいたご注文は、翌営業日より順次対応させていただきます。何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
くどき上手 純米大吟醸 しぼりたて生酒
庄内平野の中にある穀倉地帯の奥まった場所に蔵を構える十号酵母こだわりの蔵「くどき上手」。羽黒町産の酒造好適米「出羽の里」を48%精米、こだわりの小川酵母で仕込み、調整濾過せずに仕上げた新酒しぼりたての絶品です。新酒らしいフレッシュな風味を持ちながら、軽やかでバランス良い洗練された美味しさです。超お薦めです。
1800ml 税込 3,132円
720ml 税込 1,566円
豊盃 最初で最後30 豊盃米 純米大吟醸
厳寒の地、青森県弘前に蔵を構える東北の超人気銘柄「豊盃」。超限定品、豊盃史上初にして「最初で最後」となる豊盃米30%まで磨いた超限定純米大吟醸(豪華化粧箱入り)です。弘前産「豊盃米(特別契約栽培米グレードアップ)」を使用し、豊盃米を育てた水も、蔵で使用するすべての水も、蔵のすぐ後ろの岩木山の伏流水で仕込み、全てが一本に繋がった自信作です。
720ml 税込 30,000円
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豊盃 最初で最後30 豊盃米 純米大吟醸/三浦酒造
豊盃 純米大吟醸 生酒 (レインボーラベル)/三浦酒造
豊盃 ん 純米酒/三浦酒造
豊盃 純米吟醸 豊盃米55 生酒/三浦酒造
山間 一号 純米吟醸 ORIORI ROCK にごり生酒/新潟第一酒造
山間 三号 特別純米酒 ORIORI ROCK にごり生酒/新潟第一酒造
越の白鳥 かめ口一番 中採り直詰め 無濾過生原酒/新潟第一酒造
満寿泉 純米生 無濾過生原酒/桝田酒造店
楯野川 純米大吟醸 初槽生 無濾過生原酒/楯の川酒造
想天坊 外伝 辛口純米酒 おりがらみ生/河忠酒造
極上吉乃川 吟醸生原酒/吉乃川(株)
夏子物語 純米吟醸 生貯蔵酒/久須美酒造
くどき上手 純米大吟醸 しぼりたて生酒/亀の井酒造
根知男山 雪見酒 しぼりたて生酒/渡辺酒造店
菊姫 山廃純米 無濾過生原酒/菊姫合資会社
きりんざん ぽたりぽたり 純米吟醸生原酒/麒麟山酒造
天明 初しぼり 純米本生 無濾過 中取り壱号/曙酒造
初孫 魔斬 生モト純米吟醸本辛口 生原酒/東北名醸
高千代 純米しぼりたて おりがらみ生原酒/千代酒造
謙信 特別純米 無濾過生原酒/池田屋酒造
越乃雪月花 吟醸 しぼりたて生酒 薄にごり/妙高酒造
高千代 純米大吟醸 魚沼産一本〆 無調整生原酒/千代酒造
開運 純米無濾過 生酒/土井酒造場
天寶一 特別純米 八反錦 おりがらみ生原酒/天寶一
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萬膳庵 あきたこまち減農米使用 芋焼酎/万膳酒造
萬膳 あきたこまち減農米使用 芋焼酎/万膳酒造
明るい農村 蒸留仕立て 芋焼酎/霧島町蒸留所
くじら 新焼酎 芋焼酎/大海酒造
海からの贈りもの 2018 芋焼酎 25度/大海酒造
海からの贈りもの 2017 芋焼酎原酒/大海酒造
ALOALO 爽快ロック 芋焼酎/鹿児島酒造
宝山 白豊印 芋焼酎/西酒造
宝山 紅東印 芋焼酎/西酒造
CANGOXINA(カンゴシナ) 芋焼酎/佐多宗二商店
特蒸泰明 ほんのりお湯割 麦焼酎/藤居醸造
トヨノカゼ 麦焼酎/藤居醸造
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アルガ '16 レティーロ カタベント 赤
アルガ '15 アルカサール 641 赤
ココ・ファーム '18 のぼっこ 赤
アルガブランカ '18 ヴィニャル イセハラ 白
岩の原ワイン '18 酸化防止剤無添加 やや甘口 赤
岩の原ワイン '18 酸化防止剤無添加 辛口 赤
タケダワイナリー '18 サン・スフル デラウェア 白
アルガーノ '18 ベリーA ヌーボー 赤
アルガーノ '18 甲州 ヌーボー 白
ルバイヤート '18 新酒 マスカットベリーA 赤
ルバイヤート '18 新酒 甲州 辛口 白
岩の原ワイン '18 にごり造り ロゼ
岩の原ワイン '18 にごり造り 白
ドメイヌソガ サンシミ '16 メルロ ムラサキ第一北農場 赤
ドメイヌソガ サンシミ '16 タナ&メルロ ムラサキ第五農場 赤
ドメイヌソガ サンシミ '16 カベルネソーヴィニヨン ムラサキ第七農場 赤
ドメイヌソガ '17 プティマンサン モワルー 白
ドメイヌソガ '17 ヴィーニュ フランセーズ ムラサキ第六農場 白
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〆張鶴 酒粕(板粕)
越乃雪月花 酒粕
梅乃宿 あらごしれもん/梅乃宿酒造
八海山 酒粕「八海山の酒の實」 純米吟醸
平成30年産 新米 魚沼産コシヒカリ 契約栽培米
平成30年産 新米 魚沼産コシヒカリ 自然乾燥米
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其の十三、河忠酒造 初呑切り
和醸良酒。良酒は人と人との繋がりによって醸されています。蔵元の思い、酒にまつわる話を思いのままに書き記した日記です。(不定期更新です。)

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NHK第一放送ラジオ番組 「朝の随想」より
当店オーナー中野三樹太郎が、日本酒のルーツを探り、歴史的時代背景を探りながら「NHK朝の随想」で収録したものをまとめてみました。
お酒に関する様々な用語をご説明いたします。

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