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		小布施　　スパークリングＨ　トラディショナルメソッド　辛口　白 日本初のピノ・ノワールのシャンパン製法スパークリングワイン。瓶内２次発酵にて炭酸ガスを作り出す、伝統的なシャンパン製法によって醸造し、デゴリュジュマン（にごり取り）した極辛口（エクストラブリュット）のスパークリングワインです。 NO.3-5-18　　７５０ｍｌ　５，７５５円　0本1本2本3本4本5本6本　 小布施　　２００６　アンセストラル ドゥー　発砲にごり　赤 春限定でリリースされる旧称「醗酵ホイリゲ」、「アンセストラル ドゥー」は、ブラッククィーンとコンコード品種を使用し、酸化防止剤無添加によって醸造。２次瓶内発酵も加えたシャンパン製法の発砲にごり甘口赤ワイン。小布施らしい仕上がりです。 NO.3-5-8　　　７５０ｍｌ　１，９８０円　（欠品）　0本　 ２００６　ソガペールエフィス　田舎風スパークリング　白 国産ドイツ系品種を使用、サンスーフルの伝統的なシャンパン製法によって醸造し、ノンデゴリュジュマン（にごりシャンパン）、酸化防止剤無添加にて醸した極辛口の自然系にごりスパークリングワイン。シャンパンメーカーしか味わえない秘蔵の味わい。 NO.3-5-17　　　７５０ｍｌ　１，９８０円　0本1本2本3本4本5本6本
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