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 |  | 北翔 うすにごり本生 |
| 酒処村上の銘酒「北翔」の季節限定品、酒造期しか味わうことの出来ない生まれたての新酒「うすにごり本生」です。清涼感のある芳しい香り、初々しい軽快な味わいとフレッシュ感、後味はスッキリとして綺麗な仕上がりです。コスパ抜群の美味しさです。 |
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 | | 豊盃 純米大吟醸 緑ななこ塗模様 生酒 |
| 豊盃の限定品、津軽の伝統的な津軽塗の技法の一つ「ななこ塗」の模様をラベルに採用した純米大吟醸の緑ななこ塗模様の新酒生酒です。華想い×豊盃米の組み合わせは豊盃にしか出来ない唯一無二の純米大吟醸です。スッキリとした味わいとほのかな吟醸香で食事の邪魔をせずスイスイと盃が進む美味しさです。 |
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 | | 立山 特別純米酒 無濾過生原酒 |
| 酒造期ならではの限定醸造、兵庫県産「山田錦」と新潟県産「五百万石」を５９％精米で仕込んだ特別純米無濾過生原酒です。無濾過生原酒ならではの幅のある味わいを持ちながら、爽やかな米の旨味を味わえるフレッシュな美味しさは秘蔵の味わいです。 |
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| | 立山 特別純米酒 にごり酒 活性生原酒 |
| 酒造期ならではの限定醸造、兵庫県産「山田錦」と新潟県産「五百万石」を５９％精米まで磨いて仕込んだ活性にごり生原酒です。醪独特の舌触りと純米ならではの旨味やコクが調和する自然な風味、爽やかな美味しさはコストパフォーマンス抜群です。 |
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 | | 遊穂 花さかゆうほ 純米吟醸 無濾過生原酒 うすにごり |
| 遊穂の春の限定品、厳しい冬を越し、明るく楽しい春を呼ぶような日本酒であったらと枯木に花を咲かせる「花さか爺さん」より名を拝借した純吟無濾過生原酒です。遊穂らしい呑み応え十分の濃厚旨口ながらキレの良い後口は素晴らしい食中酒です。 |
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 | | 天明 中取り肆号 赤磐雄町 純米おりがらみ 無濾過生原酒 令和7BY |
| 天明の季節限定品、いいとこ取りの少量生産、さらにコスパも併せ持つ、酒造期ならではの季節感ある生酒をコンセプトに仕込んだ純米おりがらみ本生の中取り肆号です。僕らの「酸」をテーマに、食事に寄り添い共にある酒を目指し、赤磐雄町らしいフルボディ感と天明らしい酸でバランスをとった絶品です。 |
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 | | 初孫 美咲 生モト純米大吟醸 |
| 銘酒「初孫」の季節限定品、春の訪れを告げる生モト純米大吟醸「美咲（みさき）」です。ふわっと広がる爽やかな吟醸の香りと軽快でスッキリとした綺麗な味わいが特徴です。春の食卓に相応しい旬の料理をより一層美味しくする爽やかな美味しさです。 |
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 | | 菊姫 「鶴乃里」 山廃純米 生原酒 令和7BY |
| 加賀菊酒の伝統を継承する銘酒「菊姫」の限定醸造、究極の山廃仕込を駆使した最高傑作「鶴乃里」の生原酒です。良質米由来の旨味・エキス分が素直に表現された上質な旨みと原酒のボリューム感、力強さと柔らかさを兼ね備えた品格のある味わいです。 |
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 | | 天寶一 純米酒 萌えいぶき 直汲み生原酒 |
| 天寶一の季節限定品、広島県の新たな酒造好適米「萌えいぶき」を手造りの良さを生かして醸した純米直汲み生です。「広島改良雄町」と「なつほのか」の掛け合わせで誕生した温暖化耐性のある酒造好適米で、雄町の特徴でもある味の膨らみをもったお酒に仕上がりました。この美味しさを直汲みで表現した最高の美味しさです。 |
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 | | 山間 特別純米酒 なごり雪 中採り直詰め 無濾過生原酒 |
| 超限定銘柄「山間」の限定品、全国の酒蔵で唯一当蔵が使用するうるち米「なごり雪」で仕込み、亀口から中取りを直詰めした特別純米の無濾過生原酒です。その味わいは、山間らしく太く居ながらしっかりと腰のある旨味がガツンと来る旨さです。 |
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 | | 山間 特別純米酒 なごり雪 ORIORI ROCK 活性にごり生酒 |
| 超限定銘柄「山間」の限定品、マニア的ファンから圧倒的な人気を誇る活性にごり生酒「ORIORI ROCK」のなごり雪バージョンです。従来のオリオリロックと比べ、ガス濃度が低く、発泡性も穏やかですが、その味わいは更に旨味が増して、サラリとキレも良い、山間らしく太く居ながらしっかりと腰のある旨味がガツンと来る旨さです。 |
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 | | 清泉 「亀の尾」 大吟醸 生貯蔵酒 |
| 清泉最高峰の大吟醸にして鑑評会出品酒、厳選された原料と越後杜氏の技術を結集して醸し上げた銘酒「亀の尾」です。気品高いフルーティーな香り、円やかできめ細かい端麗な味わい、そして透明感のある喉越しが見事に調和した特別な逸品です。 |
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 | | 越乃景虎 超辛口 大吟醸 無濾過生原酒 |
| 雪深い越後の山懐で醸される銘酒「越乃景虎」の限定品、超辛口シリーズの最高峰として醸し上げた大吟醸の無濾過生原酒です。杜氏が理想の酒質を目指して幾度も醸造を重ね、辛口の中に吟醸酒ならではの爽やかな甘みを表現しています。その搾ったばかりの感動的な味わいを皆様にお伝えするべく、無濾過生原酒で蔵出しいたします。 |
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 | | 越乃景虎 春陽 純米酒 |
| 雪深い越後の山懐で醸される銘酒「越乃景虎」の限定品、原料米にタンパク質含有量の少ない米「春陽（しゅんよう）」を用いて醸した純米酒です。麹および酵母が消化できる蛋白質が少ないため、雑味の原因となるアミノ酸の量を減らした今までにない淡麗なテイストを実現しました。爽やかな酸味がライチを思わせる味わいを醸し出します。 |
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 | | きりんざん ぽたりぽたり 越淡麗 純米吟醸生原酒 |
| 麒麟山の酒造期限定醸造、米の美味しさを純粋に堪能して欲しいという思いから生まれた「ぽたりぽたり」の越淡麗仕込みです。五百万石とは異なる越淡麗らしいふくよかさ、豊かな旨みとやわらかな甘みが広がるフレッシュでキレの鮮やかさな絶品です。 |
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 | | 〆張鶴 純米吟醸 生原酒 山田錦 |
| 長い歴史に育まれた美酒の伝統を受け継ぐ酒処村上の銘酒「〆張鶴」の季節限定品、純米吟醸上位グレードのしぼりたて生原酒です。華やかな吟醸香、兵庫山田錦の凝縮された旨み、新酒しぼりたての特徴でもあるフレッシュな味わいは絶品です。 |
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 | | 手取川 「男の夢」 大吟醸生酒 特醸あらばしり |
| 全国でも数店舗の特約店のみが取り扱う手取川の特別限定酒。兵庫県特Ａ地区三木産「山田錦」と手間のかかる無加圧での絞りによって醸された大吟醸が驚きの価格。尋常じゃないコストパフォーマンスを誇る素晴らしい酒。かなりのお薦めです。 |
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