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 |  | 清泉 「七代目」 純米吟醸 生貯蔵酒 春季版 |
| 清泉を代表する限定酒「七代目」は、「野に咲く花のような酒」といったイメージを掲げ、華やかではないが飲みやすく、心地よい酒を目指した一品。春季版は、フレッシュさと心地よい酸味が、爽やかな香りと優しく調和した新酒ならではの美味しさです。 |
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 |  | 豊盃 純米吟醸 華想い |
| 豊盃の純米吟醸55%シリーズの中にあって、最もインパクトの強い香味を持つ、青森独自の吟醸用酒造好適米「華想い」で仕込んだ純米吟醸。香り高く、華やかでフルーティーな味わいを持ちながら、甘ダレせず、なお飲み飽きしない美味しさです。 |
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 |  | 越乃雪月花 純米大吟醸 斗瓶取り雫酒 |
| 越乃雪月花の限定醸造、毎年三月の絞りに参加した数店の酒販店だけが取り扱う超限定酒。「鑑評会出品酒と同じ製造方法にて、香味に秀でた酒を多くの人にお届けしたい」と、お買い得価格で蔵出しされるコストパフォーマンス抜群の一品です。 |
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 |  | 越乃雪月花 純米大吟醸 斗瓶中取り 生酒 |
| 越乃雪月花の限定醸造、毎年三月の絞りに参加した数店の酒販店だけが取り扱う超限定酒。「鑑評会出品酒と同じ製造方法にて、香味に秀でた酒を多くの人にお届けしたい」と、お買い得価格で蔵出しされるコストパフォーマンス抜群の一品です。 |
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 |  | 美の川 「越の雄町」 純米吟醸 無濾過生貯蔵 |
| 地元契約栽培のこだわり雄町米を全量に用いて仕込んだしぼりたてを無濾過で仕上げ、生貯蔵酒として蔵出しされる季節限定酒。雄町ならではの豊かな旨味・コクを存分に引き出した柔らかな味わいと爽やかな後味は、バランスの良い美味しさです。 |
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 |  | 天明 袋槽掛け 大吟醸本生 中取り四号 |
| 中取り第4弾、この時期にだけ限定蔵出しする大吟醸生。兵庫県産の山田錦を用いて、麹米は40%、掛米は45%まで磨いて自社酵母で仕込み、槽という古式の圧搾機で丁寧に絞られています。鑑評会連続金賞蔵の最高品質をご堪能下さい。 |
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 |  | 義侠 純米生原酒 1500kg 60% 特別栽培米 H19BY |
| 最高の酒米「山田錦」の特A地区、兵庫県加藤郡東条町で「無除草剤」「ボカシ肥」使用による有機肥料で作り上げた特別栽培米仕込みの純米生原酒。凝縮された米の旨み、甘味、酸味をたっぷりと感じる、より濃醇で力強く、深みのある味わいです。 |
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 |  | 義侠 純米原酒 1500kg 60% 特別栽培米 火入れ H19BY |
| 最高の酒米「山田錦」の特A地区、兵庫県加藤郡東条町で「無除草剤」「ボカシ肥」使用による有機肥料で作り上げた特別栽培米仕込みの純米原酒。凝縮された米本来の旨み、甘味、酸味をたっぷりと感じる、より濃醇で力強く、深みのある味わいです。 |
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 |  | 義侠 純米吟醸生原酒 750kg 40% H19BY |
| 兵庫県特A地区東条町産の山田錦を40%まで磨き上げ、750kgという小さなタンクで小仕込みされた義侠の上位グレード。義侠らしい力強い酸と米の旨味を中心としたダイナミックで奥深い味わいが、全国の酒好き、義侠ファンを虜にしている酒です。 |
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 |  | 義侠 純米吟醸生原酒 750kg 30% H19BY |
| 兵庫県特A地区東条町産の山田錦を極限まで磨き上げ、750kgという小さなタンクで小仕込みされた義侠の最上位グレード。上質な含み香、奥行きのある複雑な味わいが素晴らしいバランスで調和した酒の旨味を存分にご堪能いただける希少な酒です。 |
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 |  | 義侠 純米吟醸原酒 750kg 30% 火入れ H19BY |
| 兵庫県特A地区東条町産の山田錦を極限まで磨き上げ、750kgという小さなタンクで小仕込みされた義侠の最上位グレードの火入れバージョン。酒の旨味を存分にご堪能いただける希少な酒です。寝かせても良し、香味の変化を楽しめます。 |
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 |  | 義侠 純米原酒 1500kg 60% 特別栽培米 火入れ H18BY |
| 最高の酒米「山田錦」の特A地区、兵庫県加藤郡東条町で「無除草剤」「ボカシ肥」使用による有機肥料で作り上げた特別栽培米仕込みの純米原酒。凝縮された米本来の旨み、甘味、酸味をたっぷりと感じる、より濃醇で力強く、深みのある味わいです。 |
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 |  | 義侠 純米吟醸原酒 750kg 50% 特別栽培米 火入れ H17BY |
| 最高の酒米「山田錦」の特A地区、兵庫県加藤郡東条町で「無除草剤」「ボカシ肥」使用による有機肥料で作り上げた特別栽培米仕込みの純米吟醸原酒。その濃醇で迫力のある味わいは、強いインパクトを与える他に類をみない独特の味わいです。 |
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