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 アルガーノ '16 甲州 ヌーボー 白

今年度の収穫を祝い、「収穫豊饒の悦び、活力の泉」を表現した勝沼醸造の新酒(ヌーボーワイン)です。

2016年の秋に収穫された、山梨県内で専用品種を栽培する優良契約農家の「甲州種」を優しく搾り、丁寧に発酵してやや辛口に仕上げたフレッシュな白ワインです。

今年の葡萄の育成状況は、7月上旬に曇天が続き、やや日照不足が懸念されましたが、梅雨明けと同時に晴天が続き、暑さが本格化したため、病虫害もなく健全な状態で推移しております。豊作であった2012年以上の収穫が期待できる状況となっております。

心地よいパイナッップルや早生みかんのような柑橘系の香り、ハーブやスパイスの爽やかな香りが感じられます。

口に含むと、適度な酸とキリリと優しい果実味を感じ、甲州特有の微かな渋みがアクセントになり、新酒ならではのフレッシュさと爽やかさが心地よい繊細な美味しさです。

また、甲州種特有の渋みが、複雑に料理との相性を作り出しているため、パスタや鶏、豚肉のお料理だけではなく、お造りや鍋料理など、和食にも大変良く合います。

■葡萄品種:山梨県産「甲州酒」
■アルコール度:12.5%
■飲み口:やや辛口

■発売:11月(年一回)
■保存:冷暗所
■配送:普通便
■化粧箱:無し

NO.3-3-20  750ml 税込 1,598円 (完売)  



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