 | アルガブランカ '07 クラレーザ 白 |
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アルガリブランドは、「世界に通ずる日本のワイン造り」というコンセプトの下、徹底した栽培管理や収量制限、栽培地適正の見直しなど試行錯誤を繰り返し、日本の風土での最大の可能性を追求する勝沼醸造のプレミアムワインです。
そして、特約店限定の「アルガブランカ」シリーズは、アルガリブランドの中でも、全て日本固有の葡萄品種「甲州」にこだわり特化した、甲州ワインのトップブランドです。
新しい醸造法の開発や、葡萄のポテンシャルを引き出すためのテロワールの個性を見直す醸造など、その積極的な取り組みは、国際ワインコンテストにおいて数々の入賞を果たし、世界のワインと比肩できることを証明しています。
アルガブランカシリーズの中核をなす「クラレーザ」は、「限りなく透明なアルガの白」という意味です。
日本固有の葡萄品種「甲州」を用いて、瓶詰直前まで澱引きせず、澱とワインを接触させながら静置貯蔵するシュール・リー製法によって醸し上げた辛口甲州ワインです。
甲州の個性をシュール・リー製法によって引き出した、溌刺とした爽やかな香りと透明感のある瑞々しい味わい。優しい果実味とほのかな渋味が調和する日本人好みの和食に合う辛口白ワインに仕上がっています。
ワインとの相性が難しいとされていた味噌、醤油、わさび等とも良く合いますので是非一度ご賞味下さい。
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■葡萄品種:山梨県勝沼町産「甲州」 ■アルコール度:12.5% ■飲み口:辛口
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