| 岩の原ワイン '14 善兵衛 赤 |
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本格的な国産ワインのパイオニア、岩の原葡萄園の創業者「川上善兵衛氏」の名を冠したプレミアムワイン「善兵衛」、気象条件に恵まれ、その名に相応しい最高品質の葡萄が収穫できた年にのみ生産・発売する幻のワインです。
長いワイナリーの歴史上、過去の発売は4回(1986年、1994年、2002年、2009年)のみで、今回5年ぶりの発売となります。
2014年は、収穫期に日照と少雨に恵まれ、グレートヴィンテージにふさわしい着色と高い糖度のぶどうが収穫できた年でした。
原料葡萄には、自園産マスカット・ベーリーAとブラック・クイーンを房ごと厳選収穫、丁寧に醸造、石蔵でじっくりと熟成を重ねています。
葡萄の栽培から収穫、醸造、熟成に至る全ての過程でのこだわり、厚みのあるボディーと果実由来の香りと樽の香りが絶妙に調和した長期熟成タイプの凝縮感ある味わいに仕上げています。
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■葡萄品種:マスカット・ベーリーA91% ■葡萄品種:ブラック・クイーン9% ■アルコール度:12% ■生産本数:4253本 ■飲み口:フルボディー
| ■保存:冷暗所 ■配送:普通便 ■化粧箱:無し
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