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日本酒焼酎・泡盛ワインその他、新潟の特産品

創業明治５年（1872年）、本坊酒造は、初代当主・本坊松左衛門が年号も明治に変わって間もない混乱の頃、父郷右衛門の志「殖産興業による社会奉仕」という精神を受け継ぎ事業を展開。明治後半に薩摩を代表する特産物の甘藷を使って焼酎製造に着手。また、昭和の初めより取り組む山林事業も地球環境の維持に貢献できるよう努力するなど、創業以来一貫して変わらぬ姿勢、郷土愛に根ざすという創業精神を受け継いでいます。

現在鹿児島工場をはじめ、津貫、屋久島、知覧、小林にある五つの工場で本格焼酎を製造しています。また、山梨県にワイン、長野県ではウイスキーの製造工場も構え、各工場を拠点として、高いレベルで幅広い製品を製造している鹿児島でも大手の酒造メーカーです。

鹿児島本土より南南西約60KM、世界自然遺産の島「屋久島」の懐に抱かれるように、伝統的な手造り甕仕込みにこだわった焼酎蔵「屋久島伝承蔵」があります。ここでは麹室による手造り麹、明治20年より現存する古い甕での発酵など、希少な逸品を生み出しています。

焼酎造りの本質を人から人へ継承していく手造り伝承の蔵、郷中教育に因んだ「薩摩郷中蔵」は、伝統的な造り、本格的仕込み風景を公開している薩摩焼酎探訪の蔵です。

さつま芋の一大産地にして焼酎造り伝統の地「南薩摩」には、本坊酒造本格焼酎造りの基幹となる知覧蒸留所があります。ここは、周りをさつま芋畑に囲まれ、収穫期には穫れ立てのさつま芋がいち早く運び込まれ、南薩摩の風土から個性ある焼酎を造り続けています。

そして、本坊酒造創業の地である南さつま市加世田「津貫」には、薩摩半島南西の緑溢れる山間の中に受け継がれてきた同社の原点、「匠の技は貴し」とする焼酎造りへの情熱と志を今に伝える「津貫貴匠蔵」があります。その佇まいからも、昔ながらの製法を守り続ける歴史の重みと代々受け継がれてきた伝統が感じられる真正なる創業の地です。

また、特約酒販店によって構成される「津貫会」のみに流通する津貫会限定醸造酒は、一般流通の酒とは一線を画する蔵元こだわりの本格焼酎です。これまで培ってきた焼酎造りの技術を結集し、その土地の風土を活かした焼酎を直向きに造り続けています。

磨千貫　黄金千貫磨造り　芋焼酎
手造り焼酎を伝承する「津貫貴匠蔵」の津貫会限定品、黄金千貫を磨いて中心部のみ使用する磨造りで仕上げた芋焼酎「磨千貫」です。淡麗で柔らかく品のある香りと芳醇で甘く円やかな口当りの良い飲み口、ピンと跳ねるような後味は絶品です。
NO.2-6-2　　１８００ｍｌ　税込　２，６９５円　　
蔵の隠き魅やげ　十年貯蔵古酒　米焼酎
手造り焼酎を伝承する「津貫貴匠蔵」の津貫会限定品、格調高いオーク樽十年貯蔵古酒の逸品「蔵の隠き魅やげ」。貯蔵熟成に最適な温度変化の少ない石蔵において、厳選した原酒を十年間静かに貯蔵熟成させた気品高い深みのある味わいです。
NO.2-6-11　　７２０ｍｌ　税込　１，４５２円　　
酔麦香　麦焼酎
手造り焼酎を伝承する「津貫貴匠蔵」の津貫会限定品、手造り甕壷仕込みの麦焼酎「酔麦香」。昔ながの黒麹と自然の旨みをたっぷり含んだ清らかな津貫湧水、甕で仕込み熟成されて、純な素朴が溶け合った芳醇で個性的な奥深い味わいです。
NO.2-6-20　　１８００ｍｌ　税込　２，２８８円　　
NO.2-6-21　　　７２０ｍｌ　税込　１，１６６円　　
星舎蔵　タカラボシ梅酒
梅酒蔵「星舎蔵」の無添加梅酒シリーズ、星舎蔵ブランドのロングセラーのタカラボシ梅酒です。無添加で丹念に仕込まれる自然な梅の香り、爽やかな酸味、昔ながらの素朴な美味しさを大切にした懐かしい味わいが特徴です。
NO.2-6-90　　１８００ｍｌ　税込　１，６８０円　　
星舎蔵　無添加　上等梅酒
梅酒蔵「星舎蔵」の無添加梅酒シリーズ、創業以来手造りの味わいを今に伝える上等梅酒です。新鮮な梅実を良質な焼酎に漬け込みじっくりと熟成、ブランデーと蜂蜜をアクセントに加え、柔らかく上品な甘さと酸味が調和した優しい美味しさです。
NO.2-6-92　　１８００ｍｌ　税込　２，０９５円　　
NO.2-6-93　　　７２０ｍｌ　税込　　　９９５円　　
星舎蔵　黒糖梅酒
梅酒蔵「星舎蔵」の無添加梅酒シリーズ、厳選した国産の梅実と黒砂糖、更に蜂蜜を加えた無添加の黒糖梅酒です。黒砂糖と梅の風味をミックスした味のハーモニー、優雅でコクのある香りと甘みを感じさせる南国らしい自然な味わいが特徴です。
NO.2-6-94　　７２０ｍｌ　税込　１，２９９円　　

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