 |  越乃景虎 「虎七郎」 純米吟醸 無濾過 生詰 |
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虎七郎は、先々代当主「虎七郎」の名を冠した無濾過の純米吟醸です。全国の越乃景虎特約店の中でも、数十店舗のみが取り扱う販売店限定酒です。
高橋孝一杜氏が腕を振るい、原料米に五百万石を用いて５５％精米にて仕込んだ、香り高くキレの良い純米吟醸を、蔵での味わいそのままに無濾過生詰で仕上げています。
先々代当主「虎七郎」の名を冠していることからも分かるように、越乃景虎の日本酒の中でも重要な位置にある酒だと思います。無濾過生詰での出荷はこの酒が初です。
これまでの越乃景虎のイメージにあるスッキリとした辛口タイプとは一線を画し、旨み、コクを堪能できる奥の深い味わいに仕上がっています。ほのかに爽やかな酸味を伴った純米らしい香りが感じられ、口に含むとふっくらとした綺麗な米の旨みと適度な酸が食欲をそそります。
特に和食との相性が良いと思いますが、口当たりが柔らかく飲みやすいため、料理を選ばずお楽しみいただけます。適度に冷やしてお召し上がり下さい。
※ 虎七郎は、限定生産のため隔月出荷となっております。
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■原料米：五百万石
■精米歩合：５５％
■日本酒度：＋３．０
■酸度：１．６
■アミノ酸：１．２
■アルコール度：１５〜１６
| ■保存：冷蔵推奨
■配送：クール便推奨
■化粧箱：無し |
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