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 萬寿鏡  特別純米酒

この特別純米酒は、今までの萬寿鏡「上撰」特別純米酒にあたります。萬寿鏡は他の新潟のお酒に比べて全体的にやや旨口の傾向がありますので、純米酒の方がその持ち味を堪能できると思います。

香りは控えめながら、純米酒らしくしっかりとした味わいを持ち、適度なコクとふくらみのある豊かな風味を、スッキリとしたキレのある後味がしめくくります。爽やかで飲みやすい純米酒に仕上がっていますので、幅広い料理と相性が良く、食中酒としても楽しめるお酒です。

<蔵元コメント>
米だけで造るという神代の昔から最も古典的な酒。それでいて、純米酒ほど新しい技術と感性の要求される酒は無い。純米酒にありがちな雑味を限りなく削り、米本来のマイルドな旨みを演出した本格派。

■原料米:五百万石(麹)・ゆきの精(掛)
■精米歩合:60%(麹)・55%(掛)
■日本酒度:+1.0
■酸度:1.6
■アルコール度:15〜16

■保存:冷暗所
■配送:普通便可
■化粧箱:無し
NO.1-17-4  1800ml  2,415円  


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