| ルバイヤート '04 メルロー 塩尻収穫 金ラベル 赤 |
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伝統のある日本ワインの産地、山梨県勝沼町の地で、国産葡萄を100%使用した純国産ワインに徹し、世界の銘醸地と肩を並べるワイン造りを目指して国産ワインの新世紀を歩む、名門「ルバイヤート」のプレミアムワインです。
ルバイヤートのプレミアムシリーズは、自社農場で栽培した葡萄を全量に使用して醸し出される最高峰のワインです。
ルバイヤートでは、高品質な葡萄が出来る条件を多く揃えた、メルロー栽培で定評のある長野県塩尻市で1998年10戸の農家と契約栽培をはじめ、果実味豊かなメルローを栽培収穫されています。
金ラベルは、契約栽培農家の中から選りすぐりの葡萄だけを厳選し、仕込んだワンランク上のプレミアムワインです。
天候に恵まれ、健全に育った葡萄を収穫することが出来た2004年、その塩尻産のメルローを全量に使い、樽熟成12ヶ月。新樽比率は36%にて、果実本来の香りや味わいを大切に醸し上げたミディアムボディーの一品です。
醗酵期間を十分にとり、メルロー品種の持ち味を無理なく引き出すことに注力し、力強さよりエレガントさをワインに求め、果実味、タンニン、酸が見事に調和する素晴らしいバランスに仕上げられた、洗練された美味しさです。
2004年の勝沼町は大変気候に恵まれ、ワインにとっては良いヴィンテージとなっています。
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■葡萄品種:長野県塩尻産「メルロー」 ■アルコール度:12.5%未満 ■生産本数:3,276本 ■飲み口:ミディアム
| ■保存:冷暗所 ■配送:普通便 ■化粧箱:無し
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