地酒サンマートについてお買い物についてサイトマップ買い物かご
日本酒焼酎・泡盛ワインその他、新潟の特産品



 タカヒコソガ '12 ヨイチ・ノボリ ナカイブラン ケルナー 白

北海道余市町登地区の海が見える丘の斜面に、樹齢26年の古樹が植えられた区画があります。この畑の素晴らしさを多くの方に知って頂きたいとの想いでタカヒコ氏が醸造し、北海道余市のテロワールを表現したナカイブランです。

この畑を所有する中井農園は余市でトップクラスのワイン葡萄を栽培するヴィニュロン(農民)でもあります。

余市町登地区で収穫されたケルナーを古式のブルゴーニュ醸造法と同じく全房で仕込み、酵母は添加せず自然発酵、4ヵ月のタンク熟成を経て無濾過で瓶詰め、亜硫酸は瓶詰直前にほんの少しおまじない程度に入れただけです。

この古樹区画のケルナーは、やさしい酸とライチを思わせる白い果実の香りの中に灯油香を感じとれることが特徴です。時間と共にナッツなどの香ばしい香りも開きます。

抜栓直後は優しく大人しい味わいですが、時間経過と共に、数日単位で香りと味に深みと幅が増してきます。

抜栓直後でも魅力的なワインなのですが、数日に分けて飲んで頂くか、デキャンタージュ、または数日前抜栓をして飲んで頂くことをお勧め致します。 タツヒコ氏曰く、「少しピンクかかった色が現れた頃の味わいが好き」だそうです。

■葡萄品種:ケルナー
■葡萄品種:
■畑:北海道余市町登地区
■熟成:タンク熟成4ヵ月
■飲み口:
■アルコール度:12%

■発売:
■生産本数:
■保存:冷暗所
■配送:普通便
■化粧箱:無し

NO.3-15-5  720ml 税込 2,700円 (完売)  

※ 「タカヒコソガ」は、極少量入荷のため、お一人様2本のご注文に限らさせて頂きます。



※ 買い物かご以外でも、オーダーシートからもご注文いただけます。
※ ご利用の場合は、左の「オーダーシート」ボタンをクリックして下さい。
先頭へ戻る

ご利用規約 | 個人情報の取り扱いについて | 法規表示 | お問い合わせ  
〒940-2114 新潟県長岡市北山4-37-3 / フリーダイヤル:0120-27-1488 / TEL:0258-28-1488 / FAX:0258-29-4068 / sunmart@echigo.ne.jp
  Copyright 1998〜 サンマート All Rights Reserved.  ★未成年者の酒類購入は固くお断りいたします。