| 屋久の島 大自然林 芋焼酎 |
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鹿児島本土より南南西約60KM、世界遺産「屋久島」の大自然に包まれた焼酎蔵「屋久島伝承蔵」の津貫会限定品、伝統的な手造り甕仕込みにこだわった芋焼酎「大自然林」です。
焼酎造りの技術を結集した津貫会限定品は、一部の特約酒販店で構成される「津貫会」のみ流通する本格焼酎です。
屋久島産のさつま芋を主原料に、屋久島伝統の銘水である宮之浦岳の伏流水を用いて、麹室による麹造り、明治より現存する古い甕での発酵、昔ながらの木製道具による伝統的製法で仕込まれた手造りかめ壷仕込みの芋焼酎です。
穏やかながら膨らみのある豊な香りと柔らかな口当たり、優しい旨みが円やかに広がる芳醇な味わいは実に旨いです。
手付かずの大自然に囲まれた焼酎蔵「屋久島伝承蔵」において、長年の仕込みにより蔵に住み着いた酵母「蔵の精」に影響された豊かな香り、芳醇な味わいがあります。
飲み方は、水割り、お湯割りいずれも美味しく、そしてロックでは味がまとまり、したたかなまでの甘さが楽しめます。
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■原材料:さつま芋・米麹(白麹) ■蒸留方法:常圧蒸留 ■アルコール度:25
| ■保存:冷暗所 ■配送:普通便 ■化粧箱:無し
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