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 晴耕雨讀 三年貯蔵  芋焼酎

「世の流れなんかには左右されない」というキャッチコピーのもと、造り手の情熱を込めて丁寧に醸し上げる、佐多宗二商店のベーシックな芋焼酎「晴耕雨讀」の三年貯蔵です。

佐多宗二商店では、新蔵を設立して以来、芋焼酎の長期貯蔵酒の可能性を模索し、力を入れて取り組んできましたが、その第一弾として自信を持って蔵出しする逸品です。

山紫水明にして日本随一のさつま芋の産地、恵み多き台地が生み出す南薩頴娃町の契約農家が栽培した黄金千貫と敷地内から汲み上げる上質の天然地下水を仕込水に、白麹仕込みにて常圧蒸留後、三年間熟成させています。

また、晴耕雨讀同様に、貯蔵期間中は不純物を丹念に手作業で取り除き、旨味を損なわず丁寧に雑味のみを除去することで、品のある香味を生み出します。

芋らしい適度に厚みのある穏やかな香りが感じられます。口当たり柔らかく、甘味が感じられ、程よく熟成されたバランスの良い落ち着いた味わいに仕上がっています。

南薩摩の土壌でしか出来ない芋の旨みと厳選された上質の天然水、蔵人達の「情熱と思い」の三つが相まって生まれる芋焼酎ファン垂涎の逸品です。是非ご賞味下さい。

■原材料:頴娃町産「黄金千貫」・米麹(白麹)
■蒸留方法:常圧蒸留
■アルコール度:25

■発売:8月(年一回)
■保存:冷暗所
■配送:普通便
■化粧箱:無し

NO.2-11-20  1000ml 税込 2,160円  



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