地酒サンマートについてお買い物についてサイトマップ買い物かご
日本酒焼酎・泡盛新潟の地ワインその他、新潟の特産品



 八海山 純米吟醸

” 米の旨みとまろやかな喉ごし、静けさと穏やかさを持つ純米吟醸 ”

日本屈指の豪雪地帯、豊かな自然と雪国の文化が育んだ南魚沼の天地の下、この土地ならではの綺麗な酒を造り続ける銘酒「八海山」の定番品、造り手自身が「飲む度に感動し、納得する」という純米吟醸です。

原料米には、兵庫県三木市産の酒造好適米「山田錦」を麹米に、掛米には同じく「山田錦」と「五百万石」「美山錦」を用いて50%精米、熟練の蔵人が全て手造りした麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった清冽な伏流水「雷電様の清水」で仕込み、大吟醸と同じように低温発酵でゆっくりと丁寧に醸し上げます。

八海山の目指す最高品質には、高品位の淡麗辛口、綺麗、なめらか、ソフトな香味というものがありますが、それを追求した幅も旨みもある味わいです。

よく晴れた冬の日、澄みわたる空気の中で日差しに解けはじめる雪。そんな時に感じる、何ともいえない静けさと穏やかさとを持っています。

酒の個性を主張しすぎることなく、料理に寄り添い、引き立てる上品で洗練された味わいです。米の旨みと円やかな喉ごしをお楽しみください。

■原料米:山田錦(麹)・山田錦、美山錦、五百万石他(掛)
■精米歩合:50%
■日本酒度:+4.0
■酸度:1.2
■アミノ酸:1.1
■使用酵母:アキタコンノNO.2
■アルコール度:15.5

■発売:通年
■保存:冷暗所
■配送:普通便
■化粧箱:別売り

NO.1-81-7  1800ml 税込 4,037円  
NO.1-81-8   720ml 税込 2,024円  
NO.1-81-701 1800ml 専用化粧箱 税込 174円  
NO.1-81-801  720ml 専用化粧箱 税込 138円  


※ 買い物かご以外でも、オーダーシートからもご注文いただけます。
※ ご利用の場合は、左の「オーダーシート」ボタンをクリックして下さい。
先頭へ戻る

ご利用規約 | 個人情報の取り扱いについて | 法規表示 | お問い合わせ  
〒940-2114 新潟県長岡市北山4-37-3 / フリーダイヤル:0120-27-1488 / TEL:0258-28-1488 / FAX:0258-29-4068 / sunmart@echigo.ne.jp
  Copyright 1998〜 サンマート All Rights Reserved.  ★未成年者の酒類購入は固くお断りいたします。