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 天明 ちょいリッチ47 美郷錦 純米大吟醸 無濾過原酒

会津の小さな酒蔵「天明」の限定醸造、普段気軽に飲める酒よりもちょいリッチ(少し贅沢)をコンセプトとした純米大吟醸シリーズ「ちょいリッチ47」の美郷錦です。

47シリーズでは、ちょいリッチ実現のため、原料米は大潟村産の美郷錦を47%精米、自社酵母NATSUKIを使用、価格は3500円(税別)という3つの縛りに挑戦しています。

原料米は、秋田県大潟村産「美郷錦」を用いて47%精米、NATSUKI自社酵母で小仕込み、古式の圧搾機で優しく搾り、一度だけ瓶燗した純米大吟醸の無濾過原酒です。

原料米それぞれの豊かな個性、旨味や甘み、特徴的な酸味、そして天明らしさを最大限に表現し、飲み手の方々のちょいとリッチな時間をサポートできたらと考えています。

天明中取りシリーズにリンクすべく、24BYには更にラインナップを広げ、少しずつ成長していく期待の新シリーズです。

■原料米:秋田県大潟村産「美郷錦」
■精米歩合:47%
■日本酒度:+4.0
■酸度:1.6
■アミノ酸:
■使用酵母:自社酵母「NATSUKI」
■アルコール度:17〜18

■発売:9月(年一回)
■生産本数:
■保存:冷蔵推奨
■配送:クール便推奨
■化粧箱:無し
NO.1-7-72  1800ml 税込 3,780円 (完売)  
NO.1-7-73  720ml 税込 1,890円 (完売)  

※ 「天明 ちょいリッチ47 美郷錦 純米大吟醸 無濾過原酒」は、7月の限定発売です。



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