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 麒麟山 花かんむり 吟醸酒 令和２ＢＹ |
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” にいがた酒の陣の限定酒、麒麟山酒造一同よりの祈りと願いを込めて ”
創業以来、代々受け継がれてきた「伝統の辛口」にこだわり、新潟県奥阿賀の豊かな自然と新潟清酒を代表する淡麗辛口を頑なに守り続けてきた銘酒「麒麟山」の限定品、2021年3月に開催される予定だった日本最大級ともいえる日本酒イベント「にいがた酒の陣」のために特別に用意された吟醸酒「花かんむり」です。
原料米には、地元・奥阿賀産の酒造好適米「五百万石」を全量に用いて５８％精米まで磨き上げ、名峰・麒麟山の麓を流れる大森林が育んだ常浪川（とこなみがわ）流域の超軟水を仕込み水に醸した吟醸酒を特別にブレンドしています。
終わりのない円（えん）、繋がってゆく幸せ。麒麟山酒造一同よりの祈りと願いを込めて。「お次はみんなで乾杯しましょ。」
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■原料米：新潟県阿賀町産「五百万石」
■精米歩合：５８％
■日本酒度：＋３．０
■酸度：１．２
■アミノ酸：−
■アルコール度：１５％
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■発売：2021年1月（年一回）
■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：無し
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