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岩の原ワイン '17 酸化防止剤無添加 やや甘口 赤
その年に収穫した岩の原葡萄園オリジナル品種「マスカット・ベーリーA」を酸化防止剤なしで仕込んだ無添加の赤ワインです。マスカット・ベーリーA本来の特徴である甘い香りと、自然な味わいを十分に生かした赤ワインです。
NO.3-1-15  720ml 税込 1,315円  
岩の原ワイン '17 酸化防止剤無添加 辛口 赤
その年に収穫した岩の原葡萄園オリジナル品種「マスカット・ベーリーA」を酸化防止剤なしで仕込んだ無添加の赤ワインを辛口に仕上げました。マスカット・ベーリーA本来の特徴である甘い香りと、自然な味わいを十分に生かした赤ワインです。
NO.3-1-16  720ml 税込 1,315円  
アルガーノ 甲州 ヌーボー 白アルガーノ '17 甲州 ヌーボー 白
今年度の収穫を祝い、「収穫豊饒の悦び、活力の泉」を表現した勝沼醸造の新酒(ヌーボーワイン)です。山梨県内で専用品種を栽培する優良契約農家の「甲州種」を優しく搾り、丁寧に発酵してやや辛口に仕上げたフレッシュで爽やかな白ワインです。
NO.3-3-20  750ml 税込 1,998円  
タケダワイナリー '17 サン・スフル デラウェア 白
秋一番に収穫された山形県上山市産の新鮮な完熟「デラウェア」のフリーランのみを使用し、亜硫酸(酸化防止)を加えず、濾過も火入れもかけずに「サン・スフル」で仕上げ、瓶内一次発酵により発泡性を持たせた完全無添加の自然派新酒ワインです。
NO.3-11-32  750ml 税込 2,160円  
ドメイヌソガ サンシミ '15 プティヴェルド 赤
ボルドーでも近年プティヴェルドが増加傾向にあると言われているのと同様、極東の小布施でも将来的な期待度が高いです。ワインは深紫の色合いから想像できるように熟成を期待させる酸、緻密なタンニン、伸びやかなアフターと期待が大きい品種です。
NO.3-5-56 750ml 在庫有り / お気軽にお問合せください。
ドメイヌソガ サンシミ '15 タナ&メルロ ムラサキ第五農場 赤
マニアックしか寄せ付けない日本ではまだマイナーなタナ種。本来大変タンニンの強く渋さを持ち合わせるワインとなりますが、第五農場にある小布施のタナはヴィーニュフランセ(接木無し)のためかフランス物ほどの渋さがなく柔らかく仕上がります。
NO.3-5-59 750ml 在庫有り / お気軽にお問合せください。
ドメイヌソガ サンシミ '15 メルロ ムラサキ第一東農場 赤
ムラサキ第一農場の道を挟んで東にある第一東は、ロマネサンヴィヴァンのような存在です。第一とは対照的でピノノワール的な要素を持ち合わせるこの第一東のメルロは、優しい色調からも想像できるしなやかな味わい。眠れる獅子の第一東メルロです。
NO.3-5-71 750ml 在庫有り / お気軽にお問合せください。
ドメイヌソガ ヴィーニュ サンシミ '16 シャルドネ 白
小布施ワイナリーの中でも難解な香味に数えられるこのワイン。樽発酵していないためボワゼもなく、さらに鋼のような硬さと岩塩の味覚を併せ持つ2016年の彼らは、新世界シャルドネを好まれるようなワインラヴァーには無愛想な態度を示します。
NO.3-5-100 750ml 在庫有り / お気軽にお問合せください。
ドメイヌソガ '16 プティマンサン セック 白
信濃國、上高井に広がる自社ワイン畑において、プティマンサンをヨーロッパ仕立で栽培醸造しました。言葉で示すと陳腐ですが他では例を見ない壮絶な微生物たちの格闘の末、このセック(辛口)ができあがりました。奇跡です。手前味噌ですが旨い。
NO.3-5-115 750ml 在庫有り / お気軽にお問合せください。
ドメイヌソガ サンシミ '15 クレレ ヴォルプチュー 赤
このワインの特徴は、自然界の微生物により生まれる官能(ヴォルプテュー)的な香りと味わいです。辛い恋慕や狂おしい恋愛を重ねた男女のみとレゾナンスしディープな世界に誘います。濃い色合いを求めず、ライトに仕上がっているためクレレと名付けています。
NO.3-5-52 750ml 在庫有り / お気軽にお問合せください。
ドメイヌソガ サンシミ '15 カベルネソーヴィニヨン ムラサキ第七農場 赤
第七農場の畑らは日本のカベルネ栽培の常識を覆すような不思議な畑。皆唖然とするほど「小豆か大豆程度の大きさの実で悲しいほどパラパラ粗粒房」の低収穫量です。小布施カベルネの中でも最も色素とタンニンが強い長熟型ワインです。
NO.3-5-63 750ml 在庫有り / お気軽にお問合せください。
ドメイヌソガ サンシミ '15 メルロ ムラサキ第四南、東農場 赤
第四南、東の畑の南端、北端には1メートル以上もある石垣(農業遺構といっても過言ではないはず)が数十メートル以上にわたって存在します。他の畑には無いような大きな岩が畑のまわりに無造作に置かれている様はシャトーヌフデュパプのようです。
NO.3-5-80 750ml 在庫有り / お気軽にお問合せください。
ソガペールエフィス '13 スパークリングR 辛口
小布施のスパークリングR、国産欧州葡萄を使い、瓶内2次発酵の伝統的なシャンパン製法により醸造、デゴリュジュマン(にごり取り)した辛口スパークリングです。「B」から続いてきて「R」に至るこの名は実験、失敗、改良の積み重ねの歴史を示しています。
NO.3-5-12 750ml 在庫有り / お気軽にお問合せください。


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