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 |  | くどき上手 「出羽燦々３３」 純米大吟醸 生酒 |
| くどき上手の毎年恒例春の目玉商品。くどき上手の杜氏でありオーナーでもある今井俊冶社長が、皆様方に感謝を込めてお贈りするご奉仕価格の純米大吟醸。山形県が開発した酒造好適米「出羽燦燦」を用いて３３％精米。文句無しの絶品です。 |
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 | | 北翔 うすにごり本生 |
| 酒造期のみ季節限定品として蔵出しされる、味わい豊かな出来立ての新酒「うすにごり本生」。トップノーズに清涼感のある香り、絞りたてならではのフレッシュ感、軽快で舌に残る甘さもなく、後味はスッキリとして綺麗な仕上がり。この価格では文句なし。 |
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 | | くどき上手 「生・ばくれん」 吟醸生酒 超辛口＋２０ |
| この時期だけの限定品、超辛口吟醸「ばくれん」の生酒。浪漫の酒米「亀の尾」を５５％まで磨き上げ、亀の尾の持つ少し固めでキリっとした品の良い爽やかな酒質を見事に引き出した一品。くどき上手が提案する辛口の極み、旨超辛口をご堪能下さい。 |
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 | | 根知男山 純米吟醸 中汲み 無濾過生原酒 |
| 根知谷産で契約栽培された五百万石を全量に用いて、５５％まで磨いて仕込んだ８号タンクから中汲みのみを採取、そして搾ったままの無濾過生原酒で出荷される限定純米吟醸。米のふくよかな旨味が凝縮された幅のある味わいに仕上がっています。 |
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 | | 美の川 「良寛」 純米吟醸 無濾過生酒 |
| 良寛の純米吟醸の新酒。無濾過生酒で出荷される季節限定酒は、良寛の持ち味である「豊かな旨み」をそのまま残しています。爽やかな新酒独特の芳香が、酸や辛味や旨味と調和しており、口中で柔らかな含み香がゆっくりと広がります。 |
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 | | 南部美人 Ａll Ｋoji ２００７ 全麹純米仕込み |
| 今までの日本酒の観念をうち破る新時代のお酒。全て麹米で仕込んだ特別な純米酒です。様々な楽しみ方ができるため、食中酒としてはもちろん、食前や食後にもお酒だけで楽しむ事が出来る、無限大の可能性を秘めた究極のデザート酒です。 |
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 | | くどき上手 純米吟醸生 にごり酒 |
| 酒米研究会特別栽培米の羽州「亀の尾」を５０％まで磨き上げ、M301酵母にて仕込んだ洗練された醪の中汲みという贅沢な造りのにごり酒。品の良い爽やかな甘味を見事に引き出し、コストパフォーマンスと完成度に秀逸したお薦めのにごり酒です。 |
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 | | 義侠 純米生原酒 １５００ｋｇ ５０％ Ｈ１９ＢＹ |
| 山田錦特有のフルーティーな含み香、ふくよかで伸びのある旨味と申し分のない酸味、豊かで濃醇な味わいを持ちながら、それでいてクドさのない綺麗な酒質に仕上がっており、純米原酒にして抜群のキレ味を持ちます。食中酒としても絶品です。 |
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 | | 鶴齢 純米酒 山田錦６５％ 無濾過生原酒 |
| 知る人ぞ知る鶴齢の人気シリーズ。全国でも限られた特約店のみに出荷される限定醸造の純米無濾過生原酒は、インパクトの強いはっきりとした味の輪郭を持つ酒。フレッシュにして力強い旨みと豊かな風味は、無濾過生原酒ならではの魅力です。 |
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 | | 鶴齢 特別純米酒 山田錦５５％ 無濾過生原酒 |
| 知る人ぞ知る鶴齢の人気シリーズ。全国でも限られた特約店のみに出荷される限定醸造の純米無濾過生原酒は、インパクトの強いはっきりとした味の輪郭を持つ酒。フレッシュにして力強い旨みと豊かな風味は、無濾過生原酒ならではの魅力です。 |
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 | | 天明 純米吟醸本生 小さい亀 中取り参号 |
| 中取り第３弾は、地元会津産の「亀の尾」を大吟醸並みの１０００ｋｇの小さいタンク１本で小仕込みした純米吟醸の中取り。小仕込みの亀の尾で通称「小さい亀」。今年の亀の尾の仕込みの中でも特に印象的なタンクを選んだという蔵元自信作です。 |
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