 |  ソレイユ '０５ クラシック 赤 |  | |
葡萄畑と品種の選択、畑の管理から収穫まで、自社畑で育て上げた山梨市産葡萄を原料に、その葡萄の力を最大限に引きして醸造された、地元御用達のデイリーワインです。
原料葡萄には、山梨市産のマスカットベリーＡを９５％、甲斐ノワールを５％の使用比率にて仕込み、葡萄の風味を重視するため粗濾過で仕上げ、柔らかな温かみの感じられるワイン目指して醸造されています。
イチゴジャムやブラック・チェリーのような香り、口当たりはとても柔らかくスムーズで、若干の甘みが感じられバランスよく、渋みもほとんどないので初心者の方にもお薦めです。
濃さや力強さよりも葡萄本来の自然な果実味の感じられる、優しくほっとするような赤ワインに仕上がっています。
トマトソースやでデミグラスソースの他、焼き鳥(塩）や生姜焼きなどあっさりめのお肉料理、南蛮漬けなどのお惣菜にも大変よく合う、ジャパニーズデイリーワインです。
| | | ■葡萄品種：山梨市産「マスカット・ベーリーＡ」
■葡萄品種：山梨市産「甲斐ノワール」
■アルコール度：１５％未満
■飲み口：ライトボディ
| ■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：無し
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