 |  グレイス '０５ メルロ 赤 |  | |
グレイスのヴァラエタルシリーズは、山梨県産の葡萄にこだわり、品種の特性が生きた雰囲気のあるワインです。
山梨県勝沼地方の中でも甲州種の優れた栽培地域である鳥居平地区は、標高４５０ｍの冷涼な地域で、酸を保ちながら糖度の高い凝縮感のある葡萄が収穫されます。
鳥居平地区の自家農園で垣根方式にて栽培されたメルローを中心に、オーク樽発酵、樽貯蔵した赤ワインです。
中央葡萄酒社主「三澤茂計氏」が、葡萄栽培からこだわったフラッグシップ「キュヴェ三澤」のセカンドワインです。
酒質は、エレガントなミディアムボディー。約３年間の熟成期間により、酸味や渋味がなめらかに溶け込み、喉越しもエレガントでフィネスを感じる仕上がりです。
程よくコクのある肉料理、子羊の香草焼き、ローストポーク、焼き鳥、ミートソース、ハンバーグなどが合いそうです。
| | | ■葡萄品種：勝沼町鳥居平地区産「メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン」
■アルコール度：１２％
■飲み口：辛口
| ■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：無し
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