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 グレイス '19 グリド甲州 白 |
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” 甲州ワインを日用へという思いが原点となった親しみやすい味わい ”
日本ワイン発祥の地で葡萄栽培と醸造の力を磨き、土と栽培努力、そして醸造家の信念が一体となった世界に通じるワインを目指すグレイスの甲州シリーズ、山梨県産の甲州を使用し、親しみやすい味わいに仕上げた山梨勝沼を代表するクラシックな甲州ワイン「グリド甲州」です。
グレイスの伝統である甲州シリーズは、山梨県内の東西に位置する栽培地のテロワールを重視し、自社栽培、自社管理圃場、契約農家栽培、それぞれの栽培地の個性と特徴を表現したワイン造りを追求しています。
グリド甲州は、四代目社主がアルザス地方でピノグリの可能性に魅せられて1999年に生まれたワインです。「甲州ワインを日用へ」という思いが原点となっており、グリドの名称は、甲州の果皮の色を表すGris（仏語：ピンクがかった薄灰色）と、de（〜の）から名付けられています。
山梨県全域の甲州を使用したワインは、各栽培地の産地個性と品種の個性が存分に表現され、柑橘の果実の香りにスパイス香が調和し、溌溂とした酸味に、甲州ならではの仄かな甘みと旨味が感じられます。
フレッシュで軽快な甲州ワインとはややスタイルの異なり、甲州特有の渋味を生かしながら味を構成する成分が多く含まれているため、和食をはじめ相性の良い料理の幅が広く、様々な料理と良く合います。
グリド甲州の洗練されたスタイルは、近年国際的な評価も高まっており、世界最大のワインコンクール「Decanter World Wine Awards2013」では、アジア初のゴールドメダル及びリージョナルトロフィーを受賞するなど快挙を達成しています。
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■葡萄品種：甲州
■産地／畑 ：山梨県全域
■醗酵：ステンレスタンク醗酵
■貯蔵／熟成：ステンレスタンク貯蔵
■タイプ：辛口
■使用酵母：−
■アルコール度：１２
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■発売：−
■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：無し
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