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 ドメイヌソガ サンシミ '13 メルロ ムラサキ第四南農場 赤

ムラサキ農場には現在19のリューディ(命名畑)が存在し、それぞれ個性あふれるワインを生み出しています。私が死ぬまでに一度皆様にお披露目したかったリューディ毎瓶詰めの夢をファンの皆様が理解くださり(嫌かもしれませんが)、今年も挑むことができています。本当に感謝です。

第四南の畑の南端には1メートル以上もある石垣の上に丘があります。想像するにこの畑はかつての河岸段丘の河の中に位置するようです。 他の畑には無いような大きな岩が畑のまわりに無造作に置かれている様はシャトーヌフデュパプ。この畑の岩でいったい何台のトラクターや軽自動車を故障させたことか。

2013年は、比較手しっかりとした色調を持ち、スマートな味わいながら密度のある果実味、他のリューディには無いタンニンは正しく第4南。夏場の焼けた岩から連想できるような赤い実のドライフルーツも感じさせます。

引けを取らない第4東と第4西のメルロとアッサンブラージュするか最後まで悩んだのですが、極少量であるため販売本数調整を覚悟で別ロットとしました。

自然派ワインという言葉が安易に使われるようになってしまった現在の日本。ぎりぎりまで神経をすり減らし、葡萄を守る我々のJAS有機、または無化学農薬(サンシミ)を冒涜しているかのような「安易な自然派ワイン(亜硫酸無添加、減農薬、味がビオっぽい)」に辟易した我々は、2011年よりラベルにVin Naturelを冠することに陳腐さを感じ辞めました。

葡萄をサンシミ(除草剤、殺虫剤、現代殺菌剤を不使用)で栽培し、さらにサンシミ(無補糖無補酸かつ天然酵母)で発酵しました。小布施は8ヘクタール中4ヘクタールをサンシミ栽培にし、さらにその内1.5ヘクタールをJAS有機認証(世界標準の認証機関)取得。


■葡萄品種:メルロ(第四南農場)
■葡萄品種:−
■葡萄品種:−
■畑:無化学農薬栽培 自社畑100%
■熟成:−
■タイプ:ミディアムボディー
■アルコール度:12%

■納期:通常1〜3日
■商品番号:3-5-7913 (720ml)
■発売:−
■保存:冷暗所
■配送:普通便
■化粧箱:無し

NO.3-5-7913 720ml 在庫有り / お気軽にお問合せください。


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