 |  ドメーヌ ソガ '０６ シャルドネ ムラサキヴィンヤード 白 |
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「ドメーヌソガ」シリーズは、自社ワイン農場で自社栽培した葡萄を全量に使用して醸しだされるプレミアムワインです。世界でも権威あるリュブリアナ国際ワインコンクールを始め、数々のワインコンクールで入賞を果たし、国内外から注目を集めている国産ワインです。
最も良い葡萄を選抜、醸造にもこだわったドメーヌソガの最高級シリーズ。長野、志賀高原山麓に広がる小布施ワイナリーの自社ワイン農場、５ヘクタール所有する小布施の自社畑においてシャルドネを減農薬、草生栽培かつヨーロッパ仕立てにて醸造されています。
古式なフランス醸造法にのっとり、樽醗酵、６ヶ月の樽貯蔵、無清澄化、樽からの直接生瓶詰めなど、全て自然に逆らわず手作業で時間をかけて行う製法を用いています。
小布施ワイナリーの栽培責任者は１９９７年、１９９８年にブルゴーニュで修行しており、真摯な姿勢でシャルドネを追求しています。世界に比肩する日本の高品質ワインを是非ご堪能下さい。
また、このワインは日本で珍しい無清澄化、無濾過、生瓶詰めしているため、フランス高級ワインのように酵母の沈殿物がございます。これも本物の証です。
※「ドメイヌ ソガ」シリーズは、毎年蔵出し直後に品切れとなる人気ブランドですのでお求めの方はお早めにご注文下さい。
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■葡萄品種：自社農場産「シャルドネ」
■アルコール度：１２％未満
■飲み口：辛口
| ■保存：要冷暗所
■配送：クール便推奨
■化粧箱：無し
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