地酒サンマートについてお買い物についてサイトマップ買い物かご
日本酒焼酎・泡盛ワインその他、新潟の特産品



 ソガペールエフィス '12 スパークリングG デゴルジュマン ラテ BLanc de Blanc Brut

畑が猫の手をも借りたい最盛期のシーズンでも、雨には筋骨隆々の私達も敵いません。長時間雨中での作業は、体調を崩し、結果的に大きい痛手を被るため、雨の日にはスパークリングのデゴルジュマン(にごり取り)をします。

毎回予期せぬ雨が殆どであるため、準備に時間のかかるデゴルジュマン作業は、大の大人が5〜7人集って一日400本から600本程度しか製造出来ない。損しているのか得しているのかよく判らないカリテプリ商品が当方のスパークリングワインです。

雨の日の他の作業として、「ワイナリーで管理している約200樽のウイアージュ(補酒)」もあり、畑に出られない日も重要な作業が目白押し。それでも薄利少売スパークリングを作り続ける理由は、将来起こりうる天災や不況に備えた準備のため(詳しくはHPへ)。

自社農場からワインを永続的に造り続けるという事は、「先人の知恵を読み解き宿命を理解すること」なのかもしれません。

■葡萄品種:シャルドネ
■葡萄品種:ケルナー
■葡萄品種:ミュラー
■畑:−
■熟成:−
■タイプ:辛口
■アルコール度:12%

■納期:通常1〜3日
■商品番号:3-5-19 (750ml)
■発売:−
■保存:冷暗所
■配送:普通便
■化粧箱:無し

NO.3-5-19 750ml 在庫有り / お気軽にお問合せください。


※ 買い物かご以外でも、オーダーシートからもご注文いただけます。
※ ご利用の場合は、左の「オーダーシート」ボタンをクリックして下さい。
先頭へ戻る

ご利用規約 | 個人情報の取り扱いについて | 法規表示 | お問い合わせ  
〒940-2114 新潟県長岡市北山4-37-3 / フリーダイヤル:0120-27-1488 / TEL:0258-28-1488 / FAX:0258-29-4068 / sunmart@echigo.ne.jp
  Copyright 1998〜 サンマート All Rights Reserved.  ★未成年者の酒類購入は固くお断りいたします。